Receptfeltöltés
Babérleveles krumplifőzelék fasírttal
Babérleveles krumplifőzelék fasírttal
Közepes
25 perc
(0)
13
1
0

Ez egy régi hagyományos magyar vidéki étel. Amilyen egyszerű, annál finomabb íz kavalkád. A babérlevél fantasztikus ízharmóniát teremt a krumplival.

Hozzávalók 4 adaghoz
  • 60 dkg újkrumpli
  • 3 db babérlevél
  • 1 csapott ek só
  • 1 kávéskanál őrölt fehér bors
  • 2 evőkanál finom liszt
  • 3 dl olaj
  • 40 dkg darált hús
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 db tojás
  • 3 gerezd fokhagyma
Adag
4 adag
Lépések
1.
Hozzávalók: 60 dkg krumpli, 3 db babérlevél, 1 kávéskanál őrölt bors só, 1 evőkanál olaj,2 evőkanál liszt.
2.
A fasírthoz 40 dkg darált hús tetszés szerint(,én most sertésből készítem. ) 4 evőkanál zsemle morzsa,1 egész tojás,só,bors tetszés szerint, 3 gerezd fokhagyma,2 dl olaj a kisütéshez.
3.
Elkészítés: a krumplit megtisztítjuk. Karikára vágjuk, belerakjuk egy 2 l lábasba felöntjük hideg vízzel ,hogy ellepje,majd sózzuk,borsozzuk,bele rakjuk a babérleveleket. Lassú tűzön puhára főzzük.
4.
Amíg fő a krumplink addig elkészítjük a rántást,az olajat felhevítjük,és bele szórjuk a lisztet ,és világosra pirítjuk ,majd felöntjük hideg vízzel ,elkeverjük. Majd a forrásban lévő krumplira öntjük,elkeverjük ,és jól kiforraljuk.
5.
A darált húsba bele ütjük a tojást,sózzuk,borsozzuk,bele szórjuk a zsemlemorzsát,végezetül a préselt fokhagymát.Össze gyúrjuk,vizes kézzel tojás nagyságú gombócokat formázunk. Forró olajban szép pirosra ropogósra sütjük.
Tippek és megjegyzések
  • A főzeléket nem fontos berántani.Ha krumplit össze turmixoljuk akkor önmagát besűríti.
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Tócsnitorta
Tócsnitorta
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
134
1
1
Zöld-fűszeres húsos derelye
Zöld-fűszeres húsos derelye
Közepes
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
95
2
1
Tepsis csirkecomb
Tepsis csirkecomb
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
213
2
0
Kapirgálós káposzta
Kapirgálós káposzta
Közepes
180 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
87
1
0
Tenger gyümölcsei különleges tészta ágyon
Tenger gyümölcsei különleges tészta ágyon
Könnyű
60 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
90
0
0
Vörösborban pácolt szarvas
Vörösborban pácolt szarvas
Közepes
180 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
121
2
0
Töltött csirkemell
Töltött csirkemell
Közepes
100 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
274
3
0
Melegszendvicskenyér
Melegszendvicskenyér
Közepes
150 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
65
1
0
Borzas matróz szelet
Borzas matróz szelet
Közepes
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
130
1
0
Lecsós csirkemell  burgullal
Lecsós csirkemell burgullal
Közepes
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
60
0
0
Zabpelyhes csirke
Zabpelyhes csirke
Közepes
40 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
77
1
0
Zöldségesen töltött cukkini karikák
Zöldségesen töltött cukkini karikák
Közepes
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
58
1
0
Sült liba mell és liba máj
Sült liba mell és liba máj
Közepes
100 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
98
2
0
Sült kacsacombok almás -hagymás burgonyával
Sült kacsacombok almás -hagymás burgonyával
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Zsuzsa56
11
0
0
Mézes-csípős csirkecomb
Mézes-csípős csirkecomb
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
32
0
0
Rántott ponty szelet
Rántott ponty szelet
Közepes
30 perc
(0)
45
0
0
Virsli leveles tésztában sütve
Virsli leveles tésztában sütve
Közepes
25 perc
(0)
19
0
0
Sült paprikakrémes sajtkrémes csirkemell papardellével
Sült paprikakrémes sajtkrémes csirkemell papardellével
Könnyű
50 perc
(0)
Készítette: Zsuzsa56
10
0
0
Lazacropogós
Lazacropogós
Könnyű
15 perc
(0)
Készítette: Zsuzsa56
8
0
0
Sajtos sült csirkecomb karfiollal.
Sajtos sült csirkecomb karfiollal.
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
37
0
0
Dubarry szelet.
Dubarry szelet.
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
19
0
0
Borzas csirkemell
Borzas csirkemell
Könnyű
90 perc
(1)
Készítette: Mesyke
37
0
0
Kelkáposzta főzelék tojással töltött fasírttal
Kelkáposzta főzelék tojással töltött fasírttal
Közepes
45 perc
(0)
8
1
0
 Vajas petrezselymes spagetti húsgolyókkal !
Vajas petrezselymes spagetti húsgolyókkal !
Közepes
20 perc
(0)
8
1
0