A megtisztított húst apró kockákra vágjuk, hagyjuk kicsit lecsepegni. Egy tálba olajat forrósítunk, majd a csirkét fehéredésig pirítjuk rajta. Meghintjük, sóval, borssal felengedjük kb 0,5 vízzel és fedő alatt puhára főzzük.
2.
Ez alatt a tejfölt simára keverjük a zúzott (felaprított) fokhagymával.
3.
Egy fazékban , sós vízben a tésztát puhára főzzük.. Átöblítjük, lecsepegtetjük .
4.
Ha a hús puha és elfőtte a levét , megszórjuk a liszttel, elkeverjük és hozzáadjuk a fokhagymás tejfölt. Jól átforgatjuk és hagyjuk átforrósodni. Elzárjuk és megszórjuk petrezselyem levéllel. Melegen a tésztával kínáljuk.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!