Liszt közepébe mélyedést alakítunk ki, beleöntjük a megkelt kovászt, hozzátesszük a főtt áttört burgonyát, sót, megpucolt, lereszelt sárgarépát, 1 ek olajat, langyos tejjel lágyabb kelt tésztát dagasztunk.
3.
Tetejét liszttel megszórjuk, meleg helyen kelesztjük.
4.
Amikor a tészta duplájára kelt, liszttel megszórt munkafelületre borítjuk.
5.
Tenyérnyi darabokra vágjuk, kihúzkodjuk a tészta széleit, és forró olajban kisütjük.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!