Receptfeltöltés
Zöldségesen töltött cukkini karikák
Zöldségesen töltött cukkini karikák
Készítette: Receptverseny
Közepes
60 perc
(0)
38
1
0

Könnyű ebéd, vacsora.

Hozzávalók 4 adaghoz
  • 40 dkg cukkini
  • 25 dkg sajt
  • 1 db vöröshagyma
  • 4-5 db gomba
  • 2 db paradicsom
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál só
  • 1 kávéskanál bors
  • 1 kávéskanál bazsalikom
  • 2 evőkanál étolaj
Adag
4 adag
Lépések
1.
A cukkinit megmossuk, megtöröljük, de nem hámozzuk meg! A végeit levágjuk, és kb. 2 cm vastag karikákra szeleteljük. A közepüket kivágjuk egy hegyes késsel úgy, hogy szép karikákat kapjunk. Félretesszük, nem sózzuk.
2.
A töltelékhez apróra összevagdaljuk a megmosott és megszárított gombákat,a paprikát, hagymát és a cukkini kisebb karikáit, amit már nem érdemes töltéshez használni. Serpenyőbe olajat öntünk, mehet bele az összevagdalt alapanyag, majd sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és megpároljuk. Ha a nedvességet elfőtte, lehúzzuk a tűzről és elkeverjük benne a tojásokat.
3.
Hozzáadjuk a zsemlemorzsát is, de csak annyit, hogy kanalazható, de ne túl tömény tölteléket kapjunk. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, rásorakoztatjuk a cukkini karikákat. Megpakoljuk töltelékkel.
4.
Felszeleteljük a paradicsomot,és minden csomag tetejére teszünk egy szép karikát. A sajtot lereszeljük és bőven megszórjuk vele a töltött cukkiniket. Mehet a sütőbe, ahol közepes lángon addig sütjük, míg a sajt szép barnára nem olvad a karikák tetején, és a cukkini kellemesen megpuhul.
5.
Egy lapáttal alányúlunk és tányérra szedjük a finomságot. Lehet tálalni!
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Tócsnitorta
Tócsnitorta
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
97
1
1
Zöld-fűszeres húsos derelye
Zöld-fűszeres húsos derelye
Közepes
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
67
2
0
Tepsis csirkecomb
Tepsis csirkecomb
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
122
2
0
Kapirgálós káposzta
Kapirgálós káposzta
Közepes
180 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
67
1
0
Tenger gyümölcsei különleges tészta ágyon
Tenger gyümölcsei különleges tészta ágyon
Könnyű
60 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
56
0
0
Vörösborban pácolt szarvas
Vörösborban pácolt szarvas
Közepes
180 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
84
2
0
Töltött csirkemell
Töltött csirkemell
Közepes
100 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
158
3
0
Melegszendvicskenyér
Melegszendvicskenyér
Közepes
150 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
43
1
0
Borzas matróz szelet
Borzas matróz szelet
Közepes
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
72
1
0
Lecsós csirkemell  burgullal
Lecsós csirkemell burgullal
Közepes
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
36
0
0
Zabpelyhes csirke
Zabpelyhes csirke
Közepes
40 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
51
1
0
Sült liba mell és liba máj
Sült liba mell és liba máj
Közepes
100 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
61
2
0