Áfonyás mousse

Egyszerű, habkönnyű pohárkrém áfonyával.

CÍMKÉK: tízórai uzsonna

2018. február 14. - szerző: Kard Éva

30 perc

4631

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Az áfonyát tegyük bele egy edénybe, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a vizet, a citromlét, és ízlés szerint cukrot, őrölt fahéjat, majd főzzük pár percig.
Ezután vegyük le a tűzről, hűtsük langyosra, turmixoljuk simára, majd tegyük be a hűtőbe, hogy jól lehűljön.
A szintén hideg Hulalát (v. habtejszínt) öntsük bele egy keverőtálba, majd adjuk hozzá az áfonyapépet, és pár perc alatt keverjük jó habosra.
Az elkészült krémet ezután ízlés szerint kanalazzuk poharakba, vagy kis tálkákba, majd tegyük be a hűtőbe, hogy kellően lehűljön, és az ízek jól összeérjenek.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!