Legnépszerűbb olvasói receptjeink
Mézes -mustáros csirke
Májgombóc leves gazdagon
Bükki finomfalatok
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Ízelítő a következő számunkból
Hargitai György országjáró: Vecsés
Árpaleves | Karalábés májgombóc leves
Csiperke savanyítva | Pizzás hagymakarika
Olasz lecsó | Shakshuka | Reform zabos lángos
Sörbundás hekk, salátával | Áfonyás kukoricamuffin
Breton szilvatorta | Barackos túrógombóc
Részletek Árpaleves | Karalábés májgombóc leves
Csiperke savanyítva | Pizzás hagymakarika
Olasz lecsó | Shakshuka | Reform zabos lángos
Sörbundás hekk, salátával | Áfonyás kukoricamuffin
Breton szilvatorta | Barackos túrógombóc
Legfrissebb cikkek
A hántolt árpa, azaz az árpagyöngy vagy más néven gersli levesbetétként, köretként, töltelékként és főételként is megállja a helyét a konyhánkban, könnyű beleszeretni, hiszen elkészítése egyszerű, állaga, textúrája pedig rendkívül izgalmas.
Könnyű nyári levesekhez, salátákhoz ideális partner a joghurt. A krémes, gazdag tejterméket felhasználása természetesen ennél jóval szélesebb, a joghurttal kitűnően behabarhatjuk a nyári főzelékeket, lazíthatjuk a piskótáinkat, kerekké tehetjük...
A francia alapmártások között helyt foglaló hollandi mártás igazi klasszikus, amelyet tojás- és halételekhez, valamit zöldségekhez kínálnak leggyakrabban. Az elkészítése igényel némi szakértelmet, de a hollandi mártás megéri a fáradozást,...
Egy jól elkészített Eggs Benedict akár egy egész étterem, bisztró, reggeliző mibenlétét meghatározhatja, igazi zászlóshajó, amely a tisztességgel elkészített, igényes reggelik üzenetét hordozza.
A balatoni nyár elengedhetetlen része, hogy a barátokkal vagy a családdal jókat együnk. Tehetjük mindezt a nyaralóban, a strandbüféknél vagy az egyre igényesebb és szélesebb palettán mozgó vendéglátóhelyek egyikében.
A tökéletesen édes, friss, nem kásás dinnye kiválasztása egyáltalán nem egyszerű. Minden ilyen beszerzés egy lutri, hiszen nehéz megállapítani, hogy a sok tetszetős dinnye közül melyik lesz az, ami valóban azt az élményt kínálja, amire vágyunk.
A Tesco múlt héten tartott sajtótájékoztatóján nem csak abban avatták be a jelenlévőket, hogy hogyan válasszák ki a tökéletes dinnyét, hanem Bernáth József mesterszakács azt is megmutatta, hogy hányféleképp asztalra kerülhet a görögdinnye és a...
A krumplis lepény kitűnő választás egy családi reggelire, jó körete szinte bármilyen húsnak, kellemes változatosságot jelenthet a raguk mellett. Ezen kívül számtalan változata van, pontosan úgy, ahogy számtalan módon is nevezzük, hiszen van, aki...
Tegnap, ünnepélyes keretek között hirdették ki, hogy a döntőbe jutott torták közül melyik nyerte el a zsűri tetszését, és lett a 2018-as év Országtortája.
A nyári zöldségkínálat elemeiből válogatva nagyon hamar egy valódi mexikói konyhában érezhetjük magunkat. Az érett paradicsomok, a hatalmas zöld paprikák, a kukorica mind-mind ennek a konyhának az alapját is képezi, éppen ezért a nyári derekán...
A nyár utolsó hónapjában a zene és a bor veszi át a főszerepet, és karöltve kínál jobbnál-jobb programokat az országot járó vagy épp Budapestre érkező vendégeknek.
Közel nyolcvan év után beépült a Clark Ádám tér híres foghíj telke, amelynek hasznosítására ezen időszak alatt számtalan ötlet született, megannyi pályázaton sok tervet bíráltak el, de valahogy soha nem akart elérkezni az a pillanat, amikor a...
Gofrit sütni a nagy melegben sem akkora kihívás, hiszen igazából nincs olajszag, nem kell a forró tűzhely mellett állni, és a siker így is garantált. Ráadásul nem csak édes feltétekkel kínálhatjuk ezt a tésztát, hanem nyugodtan készíthetünk sós...
A meleg nyári napokon nincs is jobb, mint egy hűs tál carpaccio, amit előételként, italok mellé vagy akár főételként is kínálhatunk. A nem túl nagy múltra visszatekintő, mégis jelentős hírnévvel rendelkező olasz fogást nem csak lehelet vékonyra...
Még a leggyakorlottabb háziasszonnyal is megesik, hogy elszámítja magát és nem annyi péksüteményt, kenyeret vásárol vagy süt, ami időben elfogyna. A boltiak napok alatt kopogósra száradnak, a házi péksütemények – kicsit lassabban ugyan, de -...
A hűs nyári levesek sorában előkelő helyet foglal el a hideg uborkaleves, amely igazi szomjoltó és hidratáló élet. Sőt, ha ügyesen bánunk a benne lévő alapanyagokkal, akkor kifejezetten diétás fogás is. Az uborkalevesnek több válfaja ismert, a...
Legfrissebb olvasói receptjeink
Hideg uborkaleves
Őszibarackos galette
Főtt kukorica
Kapros túrós szelet
Kapros cukkinifőzelék.
Kávés-krémsajtos jégkrémtorta
Málnás zabaglione
Francia tejes pite, clafoutis
Tejszínes eperkrémleves
Sajtszószos-baconös spagetti
Retro linzer
Joghurtos, gyümölcsös süti
Epres hűtött túrótorta
Rumos kókusz golyók
Kakaós-kókuszos kevert
Csokoládés álomtorta ( Cukormasszával bevonva)