Receptfeltöltés
Hideg uborkaleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
109
0
0
Őszibarackos galette
Könnyű
80 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
3809
0
0
Kapros túrós szelet
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
4055
0
0
Legnépszerűbb olvasói receptjeink
Mézes -mustáros csirke
Mézes -mustáros csirke
Könnyű
40 perc
(9)
Készítette: Nyitrai Péter
590
12
4
Májgombóc leves gazdagon
Májgombóc leves gazdagon
Könnyű
60 perc
(9)
Készítette: Nyitrai Péter
433
12
4
Bükki finomfalatok
Bükki finomfalatok
Közepes
90 perc
(9)
501
12
7
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Közepes
50 perc
(8)
Készítette: Nyitrai Péter
300
11
2
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Közepes
75 perc
(8)
Készítette: Nyitrai Péter
285
11
2
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Könnyű
15 perc
(7)
Készítette: Nyitrai Péter
286
10
2
Ízelítő a következő számunkból
Ízelítő a következő számunkból
Hargitai György országjáró: Kalocsa
Paradicsomos, csirkés bableves | Olasz menyegzői leves
Klasszikus húsgombóc | Nagyi tojáskrémje pitában
Erdei gombatál | Padlizsános falafel
Brokkolis, kolbászos rizs | Sertéslapocka-tekercs
Ananásztorta | Egészséges gyümölcsös torta
Részletek
Legfrissebb cikkek
Negyedik típusú találkozás a csokoládéval: Megérkezett a ruby!
2018.09.19.
Az utóbbi hónapokban mindenkit lázban tart a rózsaszín csokoládé, amely lassan, de biztosan megjelenik a világ összes piacán. Az étcsokoládé, a tejcsokoládé és a fehér csokoládé után itt a ruby, azaz a rubint színű csokoládé.
A jó grízes tészta
2018.09.17.
A tésztás tészta klasszikus hó végi étel, de nem csak akkor érdemes készíteni, amikor már üres a kamra. A grízes tészta egy-egy kiadósabb raguleves után tökéletes második fogás, akár sósan, akár édesen kínáljuk.
Gulyásleves, a hungarikum
2018.09.15.
A raguleveseink közül talán a legelterjedtebb és legkedveltebb, amelyhez számtalan receptet találni, és amelyre minden családnak megvan a maga saját receptje.
Süssünk otthon langallót!
2018.09.13.
A kenyérlángos, azaz langalló vagy más néven töki pompos elmaradhatatlan fogása a fesztiváloknak, nagyobb rendezvényeknek. A gazdag feltéttel, tejföllel, fokhagymával, húsos szalonnával ízesített, sós kelt tésztát szerencsére nem csak a kemence...
Egészségesek-e a diákcsemegék?
2018.09.10.
Ha ősz, akkor diákcsemege, de nagyon nem mindegy, hogy mit ropogtatnak a gyerekeink a szünetben, milyen egészséges nassolni valóval ütik el az éhüket két étkezés között. A diákkcsemegék minőségét vizsgálta a Nébih.
Édes, gazdag és ellenállhatatlan: a Liège-i gofri
2018.09.07.
A belga gofri fogalom, leggyakrabban az édes, könnyed brüsszeli gofrit tartják az etalonnak ebben a műfajban, holott Belgium déli részén, Liège-be készülő gofri szintén megérdemli a méltatást.
Hangolódunk az őszre a marokkói gasztronómiával
2018.09.05.
A csípős őszi napok közeledtével változik a konyha képe, a könnyed, nyári fogások helyét átveszik a fűszeresebb, tartalmasabb ételek. A késő nyári, kora őszi időszakhoz nagyon jól illik a marokkói konyha, változatos és izgalmas alapanyagaival és...
Süssünk kürtőskalácsot!
2018.09.01.
A készülő kürtőskalács illata szinte mindenkinél azonnal kiváltja a pavlovi reflexet, a karamellizálódó cukor, a sülő édes kelt tészta ellenállhatatlan elegye vonzza az embert.
A legjobb szeptemberi gasztrofesztiválok
2018.08.30.
Országszerte rendkívül gazdag programmal indul az ősz. Már az első szeptemberi hétvégén belecsapunk a lecsóba és hó végéig tartanak a tartalmas programokkal tarkított tematikus gasztronómiai fesztiválok, amelyek közül a szerintünk...
Szeretjük vagy gyűlöljük: Koriander
2018.08.28.
A megosztó fűszernövények koronázatlan királya, a magyar népnyelvben cigánypetrezselyemként is emlegetett, kissé poloska szagú fűszernövény, a koriander.
Gin, az örök kedvenc
2018.08.25.
A gin évszázadok óta igen kedvelt párlat, amelyet számtalan koktél alapanyagaként is felhasználtak és felhasználnak a mai napig. A gin divatja ugyanis örök, a régi kedvencek mellett újabb és újabb italok alapját képezi ez a boróka alapú szesz.
Igazi hungarikum, de nem egészen úgy, ahogy gondoljuk: Rákóczi túrós
2018.08.23.
Még mindig tartja magát az a tetszetős tévhit, hogy ez a baracklekvárral készített, túróban gazdag sütemény II. Rákoczi Ferenc fejedelem kedvence volt. Könnyű  elképzelni, ahogy annyi más sütemény esetében, itt is egy ügybuzgó cukrász alkotta meg...
Gerslit a konyhába!
2018.08.21.
A hántolt árpa, azaz az árpagyöngy vagy más néven gersli levesbetétként, köretként, töltelékként és főételként is megállja a helyét a konyhánkban, könnyű beleszeretni, hiszen elkészítése egyszerű, állaga, textúrája pedig rendkívül izgalmas.
Joghurt, az egészséges
2018.08.15.
Könnyű nyári levesekhez, salátákhoz ideális partner a joghurt. A krémes, gazdag tejterméket felhasználása természetesen ennél jóval szélesebb, a joghurttal kitűnően behabarhatjuk a nyári főzelékeket, lazíthatjuk a piskótáinkat, kerekké tehetjük...
A franciák tudnak valamit: Hollandi mártás
2018.08.13.
A francia alapmártások között helyt foglaló hollandi mártás igazi klasszikus, amelyet tojás- és halételekhez, valamit zöldségekhez kínálnak leggyakrabban. Az elkészítése igényel némi szakértelmet, de a hollandi mártás megéri a fáradozást,...
A tojásos reggelik koronázatlan királya: Eggs Benedict
2018.08.11.
Egy jól elkészített Eggs Benedict akár egy egész étterem, bisztró, reggeliző mibenlétét meghatározhatja, igazi zászlóshajó, amely a tisztességgel elkészített, igényes reggelik üzenetét hordozza.
Legfrissebb olvasói receptjeink
Hideg uborkaleves
Hideg uborkaleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
109
0
0
Őszibarackos galette
Őszibarackos galette
Könnyű
80 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
3809
0
0
Főtt kukorica
Főtt kukorica
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Alexandra
82
0
0
Kapros túrós szelet
Kapros túrós szelet
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
4055
0
0
Kapros cukkinifőzelék.
Kapros cukkinifőzelék.
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
110
0
0
Kávés-krémsajtos jégkrémtorta
Kávés-krémsajtos jégkrémtorta
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
112
0
0
Málnás zabaglione
Málnás zabaglione
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
100
0
0
Francia tejes pite, clafoutis
Francia tejes pite, clafoutis
Könnyű
40 perc
(1)
Készítette: Wessely Márta
6873
1
0
Tejszínes eperkrémleves
Tejszínes eperkrémleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Alexandra
385
0
0
 Sajtszószos-baconös spagetti
Sajtszószos-baconös spagetti
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Alexandra
172
0
0
Retro linzer
Retro linzer
Közepes
120 perc
(0)
Készítette: Alexandra
170
0
0
Joghurtos, gyümölcsös süti
Joghurtos, gyümölcsös süti
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Alexandra
513
0
0
Epres hűtött túrótorta
Epres hűtött túrótorta
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Wessely Márta
1862
0
1
Rumos kókusz golyók
Rumos kókusz golyók
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Alexandra
440
0
0
Kakaós-kókuszos kevert
Kakaós-kókuszos kevert
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Alexandra
578
1
0
Csokoládés álomtorta ( Cukormasszával bevonva)
Csokoládés álomtorta ( Cukormasszával bevonva)
Közepes
90 perc
(0)
Készítette: Alexandra
415
0
0