Legnépszerűbb olvasói receptjeink
Mézes -mustáros csirke
Májgombóc leves gazdagon
Bükki finomfalatok
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Ízelítő a következő számunkból
Hargitai György receptjei
Narancsos pontysaláta | Karácsonyi rántott ponty másképpen | Spenótos fogastekercs majonézes ráksalátával | Sült oldalas vele sült körettel | Gombás, tejszínes, kapros pulykaleves vagy halleves | Cheddar sajttal és vörösáfonyával töltött pulykasült | Konyakos galambleves csigatésztával | Ünnepi oldalaskoszorú gesztenyés-gombás brokkolival | Karácsonyi káposztás karaj | Currys, édesburgonyás krémleves | Nagymama diótortája | Angol karácsonyi keksz | Hókifli
Részletek Narancsos pontysaláta | Karácsonyi rántott ponty másképpen | Spenótos fogastekercs majonézes ráksalátával | Sült oldalas vele sült körettel | Gombás, tejszínes, kapros pulykaleves vagy halleves | Cheddar sajttal és vörösáfonyával töltött pulykasült | Konyakos galambleves csigatésztával | Ünnepi oldalaskoszorú gesztenyés-gombás brokkolival | Karácsonyi káposztás karaj | Currys, édesburgonyás krémleves | Nagymama diótortája | Angol karácsonyi keksz | Hókifli
Legfrissebb cikkek
A varázslatos budafoki pincéket hozza közelebb számunkra a Budafoki Pincejárat, amely minden hónap első szombatján térül-fordul Budapest és Budafok között, több megállóból gyűjtve össze a lelkes érdeklődőket. A Pincejárattal könnyedén...
A hideg téli időszakban nincs is jobb, mint főzni egy jó kis teát, és azt kortyolgatva átmelegedni. De vajon tudjuk-e, hogy milyen teát szeretünk? Főzzük-e vagy bőven elég, ha felöntjük? Tea-e a gyümölcs alapú ital, illetve egészségesebb-e a zöld...
Az utóbbi időben egyre többet hallani a Buddha-tálakról. A színes, számtalan alapanyagot felvonultató, mutatós tálalású edények beltartalmát mi magunk is könnyedén összeállíthatjuk, ha tisztában vagyunk a Buddha-tálak alapvető elveivel. Ha pedig...
Az ünnepi menü kifundálása mellett mindig komoly fejtörést okoz a menü fogásaihoz passzoló bor kiválasztása. A kiemelt fontosságú vacsorán, az ünnephez kacsolódó családi, baráti eseményeken érdemes biztosra menni, és olyan bort választani, ami a...
Az őszi kincseknek egy része október végre, november közepére szépen, lassan kikopik a kínálatból. Eltűnik a szilva, a helyi szőlő is befejezi pályafutását, ellenben megjelennek a citrusok, élükön a gyerekek által is kedvelt mandarinnal.
A...
A hét elején végre valódi hungarikummá vált a Dobos torta. Igaz, hogy eddig sem volt kérdéses, hogy a Dobos C. József által alkotott emblematikus sütemény a magyar gasztronómia, a magyar cukrászat egyik valóban kiemelkedő alkotása, azonban...
Jól látszik, hogy az utóbbi években a magyar fogyasztók számára előtérbe kerültek a minőségi alapanyagok, a tudatos táplálkozásnak köszönhetően jóval nagyobb hangsúly helyeződik – a mennyiség helyett – a minőségi élelmiszerekre.
A téli szezon zöldségei között meglepően jól megbújik egy viszonylag nagy gyökérzöldség, a zeller. A zellergumót legtöbbször csak a leveseink ízesítéséhez használjuk, annak ellenére, hogy a salátától, a levesen át egészen a desszertekig bezárólag...
A varázslatos budafoki pincéket hozza közelebb számunkra a Budafoki Pincejárat, amely minden hónap első szombatján térül-fordul Budapest és Budafok között, több megállóból gyűjtve össze a lelkes érdeklődőket. A Pincejárattal könnyedén...
A curryt sokszor helytelenül egyetlen fűszernek gondoljuk, holott az általunk ismert masala, azaz keverék összetevői közül csupán egyetlen egy a – se színével, se ízében – igazán nem meghatározó currylevél, amely a nevét adja a sokféle, de...
A pesztóban rejlő sokszínűséget már felmértük a készítés oldaláról, láthattuk, hogy a klasszikus, bazsalikomos pesztó tulajdonképpen csak egy jó bemutatkozása ennek a mártásnak, szósznak, amit – az alapanyagok ismeretében – mi magunk is kedvünkre...
A pesztó az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, ami nem is csoda, hiszen ez a boltban kapható, illetve otthon is könnyedén elkészíthető, krémes, fűszeres mártás számtalan módon felhasználható.
A varázslatos budafoki pincéket hozza közelebb számunkra a Budafoki Pincejárat, amely minden hónap első szombatján térül-fordul Budapest és Budafok között, több megállóból gyűjtve össze a lelkes érdeklődőket. A Pincejárattal könnyedén...
Az október igazán izgalmasnak ígérkezik, az ország szinte minden pontján készülnek a szép őszi díszletek között tartandó eseményekre.
A nyár végi Balatonnak van valami magával ragadó, semmivel össze nem téveszthető varázsa. Amikor a tó már nyugodt, a partját - a zsizsegő nyaralók helyett - a kissé fáradt, de még meglepő erőben lévő napsütés bitorolja, a tiszta, őszi időben...
A blondie nem más, mint a méltán népszerű brownie unokatestvére. A gazdag tésztájú, tömör süti régebbi múltra tekint vissza, mint csokoládéval, kakaóporral készített társa, mégis annak árnyékában él, holott nagyon finom, könnyen elkészíthető és...
Legfrissebb olvasói receptjeink
Vaníliás - diós tálas
Birsalma kompót
Piacos tejfölös sajtos lángos
Sült batáta bébi spenót mártással
Sütőtökös pite
Baconbe csavart pulykasült vajas krumplipürével
Karácsonyfa gluténmentesen
Csirkecomb paradicsomos csicseriborsóval
Serpenyős kacsamáj
Lencseleves sült debrecenivel.
Körtés zellerkrém leves
Pesztós csirkeragu
Paradicsomos babragu
Gesztenyés fatörzs, tej-és gluténmentesen
Banángolyó három összetevőből
Füstölt csülök,tarkababos káposztával