Receptfeltöltés
Kapros túrós szelet
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
4113
0
0
Hideg uborkaleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
153
0
0
Petrezselyem saláta
Könnyű
60 perc
(3)
Készítette: Wessely Márta
822
2
1
Legnépszerűbb olvasói receptjeink
Mézes -mustáros csirke
Mézes -mustáros csirke
Könnyű
40 perc
(9)
Készítette: Nyitrai Péter
684
12
4
Májgombóc leves gazdagon
Májgombóc leves gazdagon
Könnyű
60 perc
(9)
Készítette: Nyitrai Péter
503
12
4
Bükki finomfalatok
Bükki finomfalatok
Közepes
90 perc
(9)
568
12
7
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Közepes
50 perc
(8)
Készítette: Nyitrai Péter
326
11
2
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Közepes
75 perc
(8)
Készítette: Nyitrai Péter
335
11
2
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Könnyű
15 perc
(7)
Készítette: Nyitrai Péter
312
10
2
Ízelítő a következő számunkból
Ízelítő a következő számunkból
Hargitai György receptjei
Tejszínes zellerkrémleves | Káposzta leves
Paprikás ponty | Borzas csirkemell
Micsburger | Zöld currys csirke licsivel
Házi tészta alaprecept | Szalonnás kelbattyuk
Túrós csusza | Körtés-mandulás csokitorta (lisztmentes)
Részletek
Legfrissebb cikkek
Ne törődjél semmivel, egyél tojást kiflivel!
2018.10.16.
Idén huszadjára ünnepli a világ az oly sokáig szégyenpadra kényszerített tojást. A 20. század utolsó harmadában mumussá tett élelmiszert szerencsére már sikerült rehabilitálni, de jó lenne, ha a tojásfogyasztásunkat tovább növelnénk.
160 éves a Gerbeaud cukrászda
2018.10.15.
Vasárnap volt 160 éve, hogy Kugler Henrik a Gizella téren megnyitotta híres-neves cukrászatát, amelyet 1884-ben vett át tőle Emile Gerbeaud és tett valóban halhatatlan intézménnyé.
Ausztrál édesség a szocialista menzákon: Kókuszkocka
2018.10.12.
A menzai étkezések fénypontja, a nagyüzemi süteményipar egyetlen nyertese a kókuszkocka, amelyhez a legtöbbünket szép emlékek fűznek, mégis ritkán készítjük otthon. Holott a kókuszkocka hálás sütemény, kötött hozzávalói ellenére nagyon könnyen és...
Svédcsavar a köretben: Hasselback krumpli
2018.10.10.
A kívül ropogós, belül omlós sült krumplinak nem lehet ellenállni. Erre már egy ideje a svédek is rájöttek és megalkották az azóta az egész világon elterjedt sült krumplijukat, a Hasselback krumplit.
Rizskoch, a kedvünkre alakítható, könnyen mentessé tehető sütemény
2018.10.08.
A családi sütések estében sokszor részesítjük előnyben az egyszerű, könnyen elkészíthető süteményeket. A rövid idő alatt kész sütemények között előkelő helyet foglal el a rizsfelfújt, amely alapesetben gluténmentes, de könnyedén tej- és...
Zotter, az osztrák csokoládébirodalom
2018.10.04.
A kakaóbabból készített csokoládé ma már a mindennapjaink részét képezi. A reggeli kakaó, a délutáni csokis szelet, az esti levezető pár kocka csoki elfogyasztása közben eszünkbe sem jut, mennyi munka és idő kell ahhoz, hogy a kakaógyümölcsből...
Köretkörkép: Polenta
2018.10.02.
Az őszi időszakban előtérbe kerülnek a tartalmasabb fogások, és ezekhez a gazdag ételekhez megfelelő köret is dukál. A krumpli-tészta-rizs háromszögből jó kitörést jelent a polenta, azaz a kukorcamálé, amit számos módon elkészíthetünk.
A franciák tudnak valamit: Velouté mártás
2018.09.30.
A selymes és bársonyos velouté mártás nem véletlen vált a francia anyamártások egyikévé. A meglepően egyszerű alapanyagokból, nagy odafigyeléssel készített szószt számos más mártás alapjaként használhatjuk.
Októberi gasztrofesztiválok
2018.09.29.
Egy komoly kávés vasárnappal zárul a szeptember, hogy októberre átengedje a terepet a boroknak, szüreti mulatságoknak. De ebben a hónapban sem csak az italok köré szerveződnek rendezvények, fesztiválok, lesz lehetőség kolbászt, kürtőskalácsot...
Centro - Újpest szívében
2018.09.27.
A piac minden városnak, városrésznek az origója. Itt vásárolnak a helyi lakosok, itt cserélnek gazdát az információk, ide érdemes befutni, ha friss zöldségre, gyümölcsre vagy épp tőkehúsra vágyunk, de egy tartalmas reggelire, gyors ebédre szintén...
Határtalan Édességek
2018.09.25.
Múlt hét végén a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban rendezték meg azt a határokon átívelő konferenciát, amelyen a cukrász szakma képviselői mellett, a fogyasztók is megismerkedhettek a magyar lakta vidékek süteményeivel, a különféle...
A maradék rizsek tökéletes otthona: arancini
2018.09.21.
A gyakorlott háziasszonyok általában pontosan tudják, hogy milyen porciókkal készüljenek egy-egy hétköznapi ebédre, vagy hétvégi családi banzájra. Ennek ellenére előfordul néha, hogy több marad valamiből, mint amire számítottak. A főtt rizs...
Negyedik típusú találkozás a csokoládéval: Megérkezett a ruby!
2018.09.19.
Az utóbbi hónapokban mindenkit lázban tart a rózsaszín csokoládé, amely lassan, de biztosan megjelenik a világ összes piacán. Az étcsokoládé, a tejcsokoládé és a fehér csokoládé után itt a ruby, azaz a rubint színű csokoládé.
A jó grízes tészta
2018.09.17.
A tésztás tészta klasszikus hó végi étel, de nem csak akkor érdemes készíteni, amikor már üres a kamra. A grízes tészta egy-egy kiadósabb raguleves után tökéletes második fogás, akár sósan, akár édesen kínáljuk.
Gulyásleves, a hungarikum
2018.09.15.
A raguleveseink közül talán a legelterjedtebb és legkedveltebb, amelyhez számtalan receptet találni, és amelyre minden családnak megvan a maga saját receptje.
Süssünk otthon langallót!
2018.09.13.
A kenyérlángos, azaz langalló vagy más néven töki pompos elmaradhatatlan fogása a fesztiváloknak, nagyobb rendezvényeknek. A gazdag feltéttel, tejföllel, fokhagymával, húsos szalonnával ízesített, sós kelt tésztát szerencsére nem csak a kemence...
Legfrissebb olvasói receptjeink
Kakaós csiga-keksz
Kakaós csiga-keksz
Könnyű
80 perc
(0)
Készítette: Alexandra
28
0
0
Almafánk
Almafánk
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Alexandra
18
0
0
Gyors almás
Gyors almás
Könnyű
80 perc
(0)
Készítette: Alexandra
24
0
0
Almás fahéjas kókuszgolyók sütés nélkül
Almás fahéjas kókuszgolyók sütés nélkül
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Alexandra
23
0
0
Almás pite
Almás pite
Könnyű
95 perc
(0)
Készítette: Alexandra
19
0
0
Fűszeres csirkecomb borsos steakburgonyával
Fűszeres csirkecomb borsos steakburgonyával
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Alexandra
14
0
0
Görögös pácolt hús
Görögös pácolt hús
Könnyű
110 perc
(0)
Készítette: Alexandra
12
0
0
Citromos grízkrém gyümölcsdarabokkal
Citromos grízkrém gyümölcsdarabokkal
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Alexandra
14
0
0
Arancini, alaprecept
Arancini, alaprecept
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
48
0
0
Hideg uborkaleves
Hideg uborkaleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
153
0
0
Őszibarackos galette
Őszibarackos galette
Könnyű
80 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
3901
0
0
Főtt kukorica
Főtt kukorica
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Alexandra
114
0
0
Kapros túrós szelet
Kapros túrós szelet
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
4113
0
0
Kapros cukkinifőzelék.
Kapros cukkinifőzelék.
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
143
0
0
Kávés-krémsajtos jégkrémtorta
Kávés-krémsajtos jégkrémtorta
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
148
0
0
Málnás zabaglione
Málnás zabaglione
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
131
0
0