Legnépszerűbb olvasói receptjeink
Mézes -mustáros csirke
Májgombóc leves gazdagon
Bükki finomfalatok
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Ízelítő a következő számunkból
Hargitai György receptjei
Extra harcsahalászlé | Tárkonyos halgombóc leves
Sült kacsacombok | Csőben sült borjúborda
Duplán húsos, húsgombócos káposzta | Karácsonyi dupla haltekercs
Zöldségcurry párolt jázmin rizzsel | Liba egészben sütve
Házi marcipános pozsonyi bejgli | Gesztenyés tiramisu
Részletek Extra harcsahalászlé | Tárkonyos halgombóc leves
Sült kacsacombok | Csőben sült borjúborda
Duplán húsos, húsgombócos káposzta | Karácsonyi dupla haltekercs
Zöldségcurry párolt jázmin rizzsel | Liba egészben sütve
Házi marcipános pozsonyi bejgli | Gesztenyés tiramisu
Legfrissebb cikkek
A közeledő ünnep kapcsán egyre többekben merül fel, hogy be kéne szerezni valamilyen jóféle szakácskönyvet. Egyrészt az újabb és újabb ünnepi fogások keresgélése az, ami hajtja a vásárlókat, másrész a szakácskönyv kitűnő ajándék. Az idei szezon...
Bizony, van ilyen nemzetközi ünnepnap, és már nem is az első! Idén már másodjára ünnepeljük nemzetközi szinten a világ egyik legjobb édes borát.
A zellergumóval hajlamosak vagyunk mostohán bánni. Helyt adunk neki a húslevesben, a leveszöldségekkel együtt már ragulevesekbe is be-beengedjük, de ennél több szerep ritkán jut neki, holott a zeller nagyon ízletes, jól variálható, levesként,...
Bár születés jogán nem magyar találmány a szaloncukor, fogyasztását, elterjedését, az édességhez kötődő tradíciókat figyelembe véve nyugodtan kijelenthetjük: mi magyarok ragaszkodunk egyedül a világon ahhoz, hogy selyempapírba, sztaniolba...
A közeledő ünnep kapcsán egyre többekben merül fel, hogy be kéne szerezni valamilyen jóféle szakácskönyvet. Egyrészt az újabb és újabb ünnepi fogások keresgélése az, ami hajtja a vásárlókat, másrész a szakácskönyv kitűnő ajándék. Az idei szezon...
A rum az ünnepi gasztronómia része. Szinte elengedhetetlen kelléke a forralt, meleg italoknak, ott a helye számos krémlevesben, nem hiányozhat a süteményeinkből sem, és akkor még szót sem ejtettünk a gesztenyés desszertekről.
Ugyan a decembert javarészt az adventi vásárok uralják, azért ebben a hónapban is akadnak olyan, tematikus gasztronómiai fesztiválok, amelyekre érdemes ellátogatni.
Ahogy közeledik a december, egyre többször jut eszünkbe a Mikulás. Lépten-nyomon belefutunk a különféle csoki mikulásokba, az amerikai karácsonyi énekek főszereplője is Miklós püspök kedélyes változata, és akkor még nem is ejtettünk szót, az...
Az idei advent ugyan csak a decemberrel érkezik, de az adventi vásárok java már november utolsó hetében várja az érdeklődőket. A Príma Konyha magazin válogatásában az ország számos pontján nyíló adventi vásárokból csemegéztünk, de szinte minden...
Ahogy közeledik a karácsony, úgy bukkan fel egyre több helyen a datolya. A Közel-Kelet kedvelt gyümölcse a mi ünnepi asztalunkról sem hiányozhat, és az sem baj, ha az ünnepek múltával is ott marad a konyhánkban.
Mind a Márton nap, mind a Hálaadás a bőséges termés ünnepe, a betakarítási idény végét jelentő vigasság. Az amerikaiak ünnepe egészen a XVII. század első harmadáig vezethető vissza, amikor az angol puritánok a tél közepén megérkeztek, majd...
Az emberiség egyik ősi tápláléka, amely ugyan a XVI. század óta jelen van Európában, a magyar konyhákban mégis az utóbbi néhány évben jelent csak meg. A burgonyával nem rokon, leginkább a sütőtökre emlékeztető gumó nem véletlen lett mostanság...
A magyar háztartások egyik kedvelt fogása a paprikás csirke, vagy más néven csirkepaprikás, amelyhez a legtöbb esetben frissen főtt galuska és némi savanyú vagy uborkasaláta dukál.
A héten különleges sajtótájékoztatón vehetett részt az ország néhány kiemelt, gasztronómiával foglalkozó orgánuma. Az ALDI Magyarország ugyanis egy - a cég életében mindennapos - kóstolóra hívta meg a szakújságírókat, ahol megtekinthették a...
Nem lehet elég korán kezdeni a tudatos fogyasztók nevelését. Az iskolás korosztály számára közérthető módon, gyakorlati példákon keresztül megmutatható, hogy mit jelent az élelmiszerpazarlás és az is, hogy ez ellen hogyan tehetnek ők, a saját...
Az utóbbi években egyre nagyobb teret hódítanak a magyar konyhákban is a különféle zabkásák. Az instant, ízesített változatoknak köszönhetően már különösebb előkészületeket sem kell tennünk ahhoz, hogy zabpehelyből meleg és ízletes reggelit...
Legfrissebb olvasói receptjeink
Linzer
Tejfölös csodabogár
Juhtúrós spagetti
Ponty sajtos, krumplis bundában
Gratin Dauphinois, a franciák rakott krumplija
Gyors citromos szelet
Édes almás palacsinta
Kókusz csók
Pirított Gombás, brokkolis, csirkemell masni tésztával .
Kolbászos-krumplis tészta
Cukkinis-paradicsomos tészta
Cukkinis-tésztás csirkemell csőben sütve
30 perces sajtos rúd recept
Sajtos-csirkés rakott karfiol
Kolbászos-paradicsomos tésztasaláta.
Csőben sült brokkolis tészta