Legnépszerűbb olvasói receptjeink
Mézes -mustáros csirke
Májgombóc leves gazdagon
Bükki finomfalatok
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Ízelítő a következő számunkból
Érlelt sonkával burkolt bárányborda | Sajtos spenóttorta
Nem vega gomba burger | Lengyel krumplileves
Mézes-mustáros sonka | Szedre-citromos torta
Részletek Nem vega gomba burger | Lengyel krumplileves
Mézes-mustáros sonka | Szedre-citromos torta
Legfrissebb cikkek
A tavaszi, nyári időszakban valahogy jobban szeretjük a könnyed desszerteket és az sem feltétlen baj, ha nem csak a gyomrunkat nem terhelik meg ezek a finomságok, hanem az elkészítésükkel sem kell sokat bajlódni.
A salátáink nélkülözhetetlen eleme, a nyári grillpartik kedvelt sajtja, a pizzatészta nagy barátja, a könnyen és gyorsan megszerethető és eltüntethető mozzarella, amiből soha nincs elég.
A tavaszi-nyári desszertkínálat egyik kedvelt tésztája a piskóta, amit nem csak torta formájában készíthetünk el, hanem kedvünk szerint megtölthetünk a szezon kínálta alapanyagokból. A piskótatekercs igazi klasszikusnak számít a magyar...
A tavaszi hétvégéket már mindenki szereti a szabadban tölteni. Ilyenkor a főzés is kissé átalakul, jönnek a grillezős, bográcsolós fogások és a számtalan tárcsán elkészíthető étel.
Ahogy itt a jó idő és mindenki kirajzik a szabadba, rögvest felmerül a kérdés, hogy mit is vigyünk magunkkal enni egy nagyobb séta vagy egy kisebb kirándulás esetén.
A libanoni tabbouleh kitűnő választás, ha egy tálba szeretnénk halmozni a napsütést, a tavaszi jó időt, ha vágyunk valamilyen tartalmasabb köretre, de mégsem szeretnénk nehezet enni, ám kevésnek érezzük a zöldsalátát.
A tavasz egyik legizgalmasabb zöldje a spárga, ami sok háztartásban kedvelt, de sokak számára a mai napig megfejthetetlen, hogy mit lehet rajta szeretni. Holott a spárga rendkívül finom, ha megfelelő módon van előkészítve és elkészítve.
A muffin kistestvére igazi aduász, ha vendégeket várunk vagy csak szeretnénk valami látványos, de könnyen elkészíthető desszerttel meglepni a családunkat.
A tavaszi zöldségek érkeztével eljő az ideje a zsenge karalábénak is, amelynek megingathatatlan helye és elvitathatatlan érdemei vannak a magyar gasztronómiában.
Áprilisban már igazi tavaszi programokkal csábítanak minket az ország különböző tájaira. Vár Szeged, Gyula, vár a Balaton, az etyeki gasztrosétány is életre kél, de Budapest is sok programmal készül, hogy ne unatkozzunk és ne is éhezzünk.
Bár a kérdés meglehetősen bagatellnek tűnik, a sonkaválasztás számtalan buktatót rejt magában, ha nincs meg a jól bevált hentesünk vagy nem mi magunk tesszük el a húsvétra szánt sonkát.
A húsvéti menüsor szinte minden eleme a sonka köré épül, de akkor sincs különösebb vész, ha a család vegán vagy vegetáriánus tagjai számára szeretnénk terülj-terülj asztalkámat készíteni a tavaszi ünnep során.
Húsvét idején szinte minden háztartásban születnek a finomabbnál finomabb, hagyományos magyar sütemények. De vajon tudjuk-e, hogy honnan származik a Dobos, hogy tényleg Emile Gerbeaud alkotta-e a zserbót, illetve van-e bármi köze a képviselőknek...
A húsvéti asztal megkerülhetetlen eleme a tojás, amelyet a legtöbb esetben a család apraja-nagyja kézzel fest ki az ünnepre. Ha nem szeretnénk, hogy ezek a műalkotások rögvest áldozatul essenek az ünnepi menünek, akkor készítsünk jóféle...
Húsvét nem telhet el kalács nélkül. Ilyenkor az egyébként kedvelt bolti kissé snassznak tűnik és a kedvenc pékségünk kalácsába is hirtelen meglátjuk a kivetnivalót. Nincs mese, sütni kell.
Ez az év bővelkedik a hosszú hétvégékben, amiket vétek nem kihasználni. A nagyobb kirándulások mellett, kisebb városlátogatásokat is beiktathatunk, ellátogathatunk például a lengyel fővárosba, Varsóba, amely a látnivalókon kívül gazdag...
Legfrissebb olvasói receptjeink
Csokoládés álomtorta ( Cukormasszával bevonva)
Petrezselyem saláta
Medvehagymás pogácsa
Pingvin kunyhó
Sajtos virágok
Tojásos lecsóval töltött burgonya
Fasírt süni
Nyuszis hidegtál
Mákos guba torta
Téli fagyis indián sátor
Sonkával töltött cipó
Tejszínes-babos csirkemell
Töltött burgonya kosárkák
Magyar szelet
Citrommázas-diós kuglóf
Túrókrémmel töltött banánocskák