Receptfeltöltés
Sütőtökös kuglóf
Könnyű
80 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
51
0
0
Arancini, alaprecept
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
110
0
0
Virslis tésztamúmiák
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
316
0
0
Legnépszerűbb olvasói receptjeink
Mézes -mustáros csirke
Mézes -mustáros csirke
Könnyű
40 perc
(9)
Készítette: Nyitrai Péter
800
12
4
Májgombóc leves gazdagon
Májgombóc leves gazdagon
Könnyű
60 perc
(9)
Készítette: Nyitrai Péter
611
12
4
Bükki finomfalatok
Bükki finomfalatok
Közepes
90 perc
(9)
629
12
7
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Közepes
50 perc
(8)
Készítette: Nyitrai Péter
371
11
2
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Közepes
75 perc
(8)
Készítette: Nyitrai Péter
394
11
2
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Könnyű
15 perc
(7)
Készítette: Nyitrai Péter
366
10
2
Ízelítő a következő számunkból
Ízelítő a következő számunkból
Hargitai György receptjei
Konyakos libaerőleves | Májgombóc leves gazdagon
Sütőtökös pulykaragú | Zöldborsós zöld rizottó
Aszalt szilvával töltött libamell | Nyárson sült garda
Zöldséges, babos árpagyöngyleves | Kéksajtos, körtés céklasaláta
Gesztenyés tekercs | Céklás csokitorta
Részletek
Legfrissebb cikkek
Batáta, avagy az édes krumpli
2018.11.15.
Az emberiség egyik ősi tápláléka, amely ugyan a XVI. század óta jelen van Európában, a magyar konyhákban mégis az utóbbi néhány évben jelent csak meg. A burgonyával nem rokon, leginkább a sütőtökre emlékeztető gumó nem véletlen lett mostanság...
Kedvencek a konyhából: Csirkepaprikás, paprikás csirke
2018.11.13.
A magyar háztartások egyik kedvelt fogása a paprikás csirke, vagy más néven csirkepaprikás, amelyhez a legtöbb esetben frissen főtt galuska és némi savanyú vagy uborkasaláta dukál.
Ízlésekről lehet vitatkozni, de a minőségről nem
2018.11.11.
A héten különleges sajtótájékoztatón vehetett részt az ország néhány kiemelt, gasztronómiával foglalkozó orgánuma. Az ALDI Magyarország ugyanis egy - a cég életében mindennapos - kóstolóra hívta meg a szakújságírókat, ahol megtekinthették a...
Maradék nélkül – tegyünk az élelmiszerpazarlás ellen!
2018.11.09.
Nem lehet elég korán kezdeni a tudatos fogyasztók nevelését. Az iskolás korosztály számára közérthető módon, gyakorlati példákon keresztül megmutatható, hogy mit jelent az élelmiszerpazarlás és az is, hogy ez ellen hogyan tehetnek ők, a saját...
Zabkása, egészséges reggeli nem csak a téli hónapokban
2018.11.07.
Az utóbbi években egyre nagyobb teret hódítanak a magyar konyhákban is a különféle zabkásák. Az instant, ízesített változatoknak köszönhetően már különösebb előkészületeket sem kell tennünk ahhoz, hogy zabpehelyből meleg és ízletes reggelit...
Palacsintatorta
2018.11.05.
A palacsintából számtalan önálló étel, desszert készíthető. A sós ízvilágú hortobágyi palacsinta mellett, többek között túrós sült palacsinta, Gundel palacsinta vagy palacsintatorta is lehet belőle.
A franciák tudnak valamit: Paradicsommártás
2018.11.03.
Az öt francia alapmártás, más néven anyamártás egyike a paradicsommártás, amely az olasz gasztronómiában és a magyar háziasszonyok konyháiban is igen nagy népszerűségnek örvend. Nem véletlenül.
Őszi hétvégére: Töltött csirke
2018.11.01.
A családi ebédek kedvelt fogása a töltött csirke, amely nem csak mutatós, hanem a tölteléknek hála meglehetősen kiadós is. Az őszi időszakban jöhetnek az almával, szilvával vagy gesztenyével töltött szárnyasok, de alapvetően csak a képzeletünk...
A legizgalmasabb novemberi gasztroprogramok
2018.10.28.
A csípős kora téli időben már nem csak a borok, hanem a hozzájuk kapcsolódó falatok is vonzzák a fesztiválokra látogatókat. A novemberi kínálatban találhatunk számtalan libatort, lesz mangalica fesztivál, egy izgalmas, fekete ételeket...
Angol módra: ötórai tea
2018.10.24.
Az őszi hűvös délutánokon, kora esti órákban nincs is jobb, mint egy csésze vagy akár egy bögre tea, amihez már csak egy falatnyi szendvicsre, egy kis muffinra, egy-két pogácsára vagy néhány vajas kekszre van szükségünk, és kész is teadélután.
Egészséges őszi ételek, alapanyagok
2018.10.22.
Az ősz érkeztével a tartalmasabb, melengető ételek kerülnek előtérbe. A szervezet kívánja a magasabb kalóriatartalmú fogásokat, de tudatos étkezéssel kivédhetők a télire felszedett kilók.
Panírozzunk okosan!
2018.10.20.
A panírozott ételek a magyar konyha legkedveltebb fogásai közé tartoznak. Nem véletlen tartja magát a nézet, hogy egy magyar háztartásban az is előfordulhat, hogy a panírt is kirántják. A panírozással nagyon sokat dobhatunk az ételeinken, hiszen...
Café Delion Bistro – Századelői, békés hangulat a pezsgő belvárosban
2018.10.18.
A Ráday utca patinás részén vár ránk a Café Delion Bistro. Otthonos, nagypolgári enteriőrjében hamar úgy érezhetjük, mintha a nagymama vagy egy kedves nagynéni meghívásának tennénk eleget, és máris a családi ebédek oldott, de emelkedett...
Ne törődjél semmivel, egyél tojást kiflivel!
2018.10.16.
Idén huszadjára ünnepli a világ az oly sokáig szégyenpadra kényszerített tojást. A 20. század utolsó harmadában mumussá tett élelmiszert szerencsére már sikerült rehabilitálni, de jó lenne, ha a tojásfogyasztásunkat tovább növelnénk.
160 éves a Gerbeaud cukrászda
2018.10.15.
Vasárnap volt 160 éve, hogy Kugler Henrik a Gizella téren megnyitotta híres-neves cukrászatát, amelyet 1884-ben vett át tőle Emile Gerbeaud és tett valóban halhatatlan intézménnyé.
Legfrissebb olvasói receptjeink
 Pirított Gombás, brokkolis, csirkemell  masni tésztával .
Pirított Gombás, brokkolis, csirkemell masni tésztával .
Közepes
25 perc
(0)
2
0
0
Kolbászos-krumplis tészta
Kolbászos-krumplis tészta
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
7
0
0
Cukkinis-paradicsomos tészta
Cukkinis-paradicsomos tészta
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
9
0
0
Cukkinis-tésztás csirkemell csőben sütve
Cukkinis-tésztás csirkemell csőben sütve
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
8
0
0
30 perces sajtos rúd recept
30 perces sajtos rúd recept
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Alexandra
7
0
0
Sajtos-csirkés rakott karfiol
Sajtos-csirkés rakott karfiol
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Alexandra
10
0
0
Kolbászos-paradicsomos tésztasaláta.
Kolbászos-paradicsomos tésztasaláta.
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
31
0
0
Csőben sült brokkolis tészta
Csőben sült brokkolis tészta
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
27
0
0
Zöldséges papardelle csőben sütve.
Zöldséges papardelle csőben sütve.
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
28
0
0
Tésztasaláta  vörös quinoa-val
Tésztasaláta vörös quinoa-val
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Scarlett69
21
0
0
Grízes bögrés almás pite
Grízes bögrés almás pite
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Alexandra
29
0
0
Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével
Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével
Közepes
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
27
0
0
Spárgás-sajtos taglietelle
Spárgás-sajtos taglietelle
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
29
0
0
Paradicsomos-sajtos tészta.
Paradicsomos-sajtos tészta.
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
32
0
0
Zöldbabos penne császárszalonnával.
Zöldbabos penne császárszalonnával.
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
33
0
0
Linzer
Linzer
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Alexandra
30
0
0