Legnépszerűbb olvasói receptjeink
Mézes -mustáros csirke
Májgombóc leves gazdagon
Bükki finomfalatok
Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével
Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal
Tejszínes-gombás fettuccine, bivalymozzarellával
Ízelítő a következő számunkból
Hargitai György receptjei
Francia zöldségkrémleves | Kolbászos, tejfölös karfiolleves | Gombával, sajttal töltött csirkerolád | Sütőtökös kuszkusz indiai fűszerezéssel | Tarcsai töltött krumpli | Juhászbojtár kedvence | Céklás krumplipüré | Tésztasaláta spárgával és pestóval | Fetás, szalonnás brokkolisaláta | Articsókatorta paradicsomos makrélával | Foltos Blondie | Fedák-torta | Igazi koreai klasszikus: kimchi
Részletek Francia zöldségkrémleves | Kolbászos, tejfölös karfiolleves | Gombával, sajttal töltött csirkerolád | Sütőtökös kuszkusz indiai fűszerezéssel | Tarcsai töltött krumpli | Juhászbojtár kedvence | Céklás krumplipüré | Tésztasaláta spárgával és pestóval | Fetás, szalonnás brokkolisaláta | Articsókatorta paradicsomos makrélával | Foltos Blondie | Fedák-torta | Igazi koreai klasszikus: kimchi
Legfrissebb cikkek
A pesztóban rejlő sokszínűséget már felmértük a készítés oldaláról, láthattuk, hogy a klasszikus, bazsalikomos pesztó tulajdonképpen csak egy jó bemutatkozása ennek a mártásnak, szósznak, amit – az alapanyagok ismeretében – mi magunk is kedvünkre...
A pesztó az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, ami nem is csoda, hiszen ez a boltban kapható, illetve otthon is könnyedén elkészíthető, krémes, fűszeres mártás számtalan módon felhasználható.
A varázslatos budafoki pincéket hozza közelebb számunkra a Budafoki Pincejárat, amely minden hónap első szombatján térül-fordul Budapest és Budafok között, több megállóból gyűjtve össze a lelkes érdeklődőket. A Pincejárattal könnyedén...
Az október igazán izgalmasnak ígérkezik, az ország szinte minden pontján készülnek a szép őszi díszletek között tartandó eseményekre.
A nyár végi Balatonnak van valami magával ragadó, semmivel össze nem téveszthető varázsa. Amikor a tó már nyugodt, a partját - a zsizsegő nyaralók helyett - a kissé fáradt, de még meglepő erőben lévő napsütés bitorolja, a tiszta, őszi időben...
A blondie nem más, mint a méltán népszerű brownie unokatestvére. A gazdag tésztájú, tömör süti régebbi múltra tekint vissza, mint csokoládéval, kakaóporral készített társa, mégis annak árnyékában él, holott nagyon finom, könnyen elkészíthető és...
Az utóbbi években egyre nagyobb sláger a zabkása, amelyet nem csak reggeliként, hanem akár desszert helyett is fogyaszthatunk. A zabkásának azonban van egy hátulütője: időt vesz el a reggelünkből, a nagy rohanásban nem mindig érünk rá a láng...
Szép, jó ritmusú, finoman andalító és egyben kijózanító, de egyáltalán nem szájbarágós filmet forgatott Almási Tamás a tokaji borvidékről. A Folyékony arany mese a reményről, a hitről, a kitartásról, az alázatról, egy olyan mese, amiben a nagy...
A hűvösebb idő érkeztével előtérbe kerülnek a laktató, tartalmas egytálételek, amelyeknél már az sem baj, ha tovább üzemel a sütő a megszokottnál. Az ilyen gazdag fogások alfája a sólet, amelynek árpagyöngyből készített változata is létezik, a...
A több mint két hetes Oktoberfest Bajorország sörünnepe, amely nem más, mint egy szeptember végétől október első hétvégéig tartó törtetlen dínom-dánom. Az Oktoberfest nem csak a sörfogyasztók számára piros betűs időszak, ez az egyik leghíresebb...
A laktóz intolerancia lassan már népbetegségnek számít, a magyar felnőtt lakosság közel egyharmadát érintő probléma, amely természetesen nem csak felnőtteknél jelentkezik. Az orvosi szakirodalom szerint az európai lakosság nagyjából 14-40...
Az őszi fesztiválok biztos vezérfonala a szüret és természetesen a bor. Ez most szeptemberben sem lesz másként, a bor adja a gerincét a szezon finomságait felvonultató gazdag fesztiválkínálatnak.
Augusztusban már szinte minden a paradicsomról szól, az érett pirosló szemekből nem csak a salátáinkba, lecsóinkba jut, hanem már főnek a spagettiszószok, a különféle paradicsomlevek, készülnek a téli, ínségesebb időszakon átsegítő paradicsomos...
Idén immár 30. alkalommal koccannak össze a borospoharak Budapest Bornegyedében, Budafok-Tétény hangulatos történelmi utcán, pincéiben. Augusztus 30. és szeptember 1. között újra megnyitják kapuikat a hazai- és nemzetközi szinten elismert...
Bár sokan még mindig inkább a struccpolitika jegyében tagadják, egyértelmű, hogy a klímaváltozás nem fenyeget minket, hanem már gőzerővel zajlik. Bár ebben javarészt azért nem az egyén felelőssége mutatkozik meg, hanem sokkal inkább nagyhatalmi...
A házi sütemények között előkelő helyet foglalnak el a különféle kekszek, amelyek eltarthatósága viszonylag hosszú, így kirándulásokra, strandra, hosszabb utazásokra is érdemes magunkkal vinni.
Legfrissebb olvasói receptjeink
sütőtökös tócsni
Mascarponés áfonyatorta
Mindenmentes zsemle
Almás pite puzzle
Borzas körtés lepény
Lilakáposztás-boros csirkecomb
Grillezett sajt /laktózmentes / -grillezett naranccsal koktélparadicsommal
Sütőtökös tarte tatin
Szőlős-birsalmás pite
Marcipános-körtés pite
Tojásos lecsó
Bazsalikomos paradicsomos káposzta fasírttal
Szilvával sajttal töltött csirke comb bacon köntösben
Gyümölcsös kuszkusz
Tokaji borkrém
Kagylósaláta