Babos-fetás mártogatós

CÍMKÉK: vegetáriánus ebéd vacsora vendégváró

2026. május 6. - szerző: Príma Konyha

10 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

1 kis fej lila hagymát szeletelj finomra, forgasd össze ½ tk. sóval, ½ tk. cukorral és 3 ek. almaecettel; tedd félre 20 percre.
Egy 400 g-os fehérbab-konzerv tartalmát (a levével együtt) öntsd késes betétű konyhai robotgépbe, adj hozzá 200 g fetát, 1 kisebb gerezd összezúzott fokhagymát, ½ citrom reszelt héját és 1 ek. citromlevet.
Keverd össze, aztán sózd ízlés szerint. Mehet hozzá maréknyi zöldfűszer (pl. metélőhagyma, kapor, petrezselyem), és ha van kéznél, 1 ek. csililekvár vagy karamellizált hagymacsatni.
Szórd a tetejére a lila hagymát, és kínáld cikkekre vágott, ropogósra pirított pitával.
Jó tudni: gluténmentes Adagonként (6) 136 kcal • 7 g zsír • 5 g telített zsírsav • 8 g szénhidrát • 2 g cukor • 3 g rost • 8 g fehérje • 1,3 g só

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!