Az amerikai palacsinta ideális reggeli vagy uzsonna. Gyorsan összeállítható, gyorsan elkészíthető és gyorsan el is fogy.
Hozzávalók 4 adaghoz
40 dkg finomliszt
0,5 csomag sütőpor
5 dkg barna cukor
3 dl 2,8%-os tej
3 db tojás
12,5 dkg krémsajt
2 db banán
1 csipetnyi só
Adag
4 adag
Lépések
1.
A lisztet egy nagy keverőtálba kimérem, hozzáadom a sütőport, beleteszem a cukrot és a csipetnyi sót. A tojásokat egy másik tálba felütöm, elhabarom, belekeverem a krémsajtot és tejjel lazítom, majd a liszthez adom és kézi mixerrel vagy habverővel homogén, csomómentes tésztává keverem.
2.
A banánokat ujjnyi karikára vágom, a karikákat negyedelem és a tésztába szórom. Egy palacsintasütőt vagy lapos aljú serpenyőt olajjal vékonyan kikenek, és ebben sütöm sorra a kis, tálka átmérőjű palacsintákat.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!