Receptfeltöltés
Churros tejszínes csokoládéval.
Churros tejszínes csokoládéval.
Készítette: Kard Éva
Könnyű
60 perc
(0)
26
0
0

A spanyolok kedvenc édessége a churros, csokoládéba mártogatva a legfinomabb.

Hozzávalók 4 adaghoz
  • 16 dkg finomliszt
  • 6 dkg vaj
  • 2,5 dl tej
  • 2 teáskanál cukor
  • 4 db tojás
  • 1/2 kávéskanál sütőpor
  • 1 csipetnyi só
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 5 dl tejszín
Adag
4 adag
Lépések
1.
A tejet tegyük fel melegedni a vajjal, a cukorral, és egy csipet sóval. Amikor már majdnem forr, állandó keverés mellett, öntsük hozzá a sütőporral összekevert lisztet. Ezután kevergetve addig pirítsuk a tésztát még elválik a az edény falától. (pár percig kevergetve pirítsuk a tésztát, nem kell félni, nem fog leégni)
2.
Ezután a tésztát hagyjuk kb. 5 percig hűlni, majd egyesével adjuk hozzá a tojásokat, és robotgéppel keverjük simára a masszát. (minden egyes tojással keverjük alaposan össze)
3.
Az elkészült masszát ezután kanalazzuk habzsákba, vagy kekszkinyomóba.
4.
Egy serpenyőbe tegyünk bőségesen olajat, majd hevítsük fel. Ezután nyomjunk bele ízlés szerinti hosszú tésztacsíkokat, majd süssük szép pirosra a fánkokat. A megsült fánkokat szedjük ki papírtörlőre.
5.
A csokoládét tördeljük bele egy habüstbe, majd vízgőz fölött olvasszuk fel. Ezután állandó keverés mellett csorgassuk hozzá a tejszínt, majd keverjük szép simára.
Tippek és megjegyzések
  • A kisült fánkokat ízlés szerint még melegen meghempergethetjük vaníliás porcukorba, majd a tejszínes csokoládéval kínáljuk. (frissen kisütve, melegen a legfinomabb, ezért érdemes közvetlenül tálalás előtt sütni)
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Baci di dama
Baci di dama
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
304
4
1
Túró  Rudi torta
Túró Rudi torta
Közepes
60 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
267
3
1
Habos, diós, epres  mini tortácskák
Habos, diós, epres mini tortácskák
Közepes
45 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
80
2
1
Almatorta
Almatorta
Közepes
60 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
140
2
0
Almás-rebarbarás pite
Almás-rebarbarás pite
Könnyű
90 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
187
2
1
Körtés-diós lepény
Körtés-diós lepény
Könnyű
75 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
429
4
1
Sajtos muffin
Sajtos muffin
Közepes
100 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
335
2
0
Pohárkrém birsalmával és sós karamellel
Pohárkrém birsalmával és sós karamellel
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
45
1
0
Narancsos sütőtöklekvár
Narancsos sütőtöklekvár
Könnyű
60 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
188
2
0
Virág muffin
Virág muffin
Közepes
60 perc
(1)
Készítette: Mesyke
43
1
0
Burgonyás kelt kalács
Burgonyás kelt kalács
Közepes
100 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
83
1
0
Narancs torta
Narancs torta
Közepes
100 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
79
0
0
Párduc
Párduc
Nehéz
80 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
94
1
1
Epres Oreo kekszes süti
Epres Oreo kekszes süti
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
44
1
0
Vörös bársony torta
Vörös bársony torta
Nehéz
100 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
244
1
0
Bécsi túrós palacsinta
Bécsi túrós palacsinta
Közepes
40 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
106
1
0
Gyömbéres-csokis keksz
Gyömbéres-csokis keksz
Könnyű
45 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
187
2
0
Csodakifli
Csodakifli
Könnyű
60 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
69
2
2
Hópuszedli
Hópuszedli
Könnyű
45 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
39
0
0
Puncsgolyó
Puncsgolyó
Könnyű
45 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
29
0
0
Mozart torta
Mozart torta
Könnyű
60 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
82
1
0
Képviselő fánk ropogós karamellel !
Képviselő fánk ropogós karamellel !
Közepes
60 perc
(0)
34
0
0
Monte-Carlo keksz
Monte-Carlo keksz
Közepes
50 perc
(0)
Készítette: Zsuzsa56
19
0
0
Almás-fahéjas muffin
Almás-fahéjas muffin
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Mark
28
0
0
Az én  mézes kalácsom!
Az én mézes kalácsom!
Közepes
60 perc
(0)
11
0
0
Citrusos fonott kalács
Citrusos fonott kalács
Közepes
210 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
18
0
0
Sajtos-sós keksz
Sajtos-sós keksz
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
22
0
0
Limoncellós habrúd csokisan
Limoncellós habrúd csokisan
Közepes
60 perc
(0)
Készítette: Zsuzsa56
19
0
0
Sütőporos fánk (kelesztés nélküli fánk)
Sütőporos fánk (kelesztés nélküli fánk)
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
20
0
0
Monte Carlo keksz
Monte Carlo keksz
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
26
0
0
Pavlova vaníliakrémmel és gyümölccsel.
Pavlova vaníliakrémmel és gyümölccsel.
Közepes
70 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
24
0
0
Csodapalacsinta
Csodapalacsinta
Közepes
60 perc
(0)
Készítette: Mesyke
30
0
0
Citromom krémes kókusz lisztes torta !
Citromom krémes kókusz lisztes torta !
Közepes
30 perc
(0)
20
1
0
Alma Rózsa
Alma Rózsa
Közepes
60 perc
(0)
16
1
0
Meggyes dupla puding
Meggyes dupla puding
Könnyű
15 perc
(0)
8
0
0
Őszibarack befőtt
Őszibarack befőtt
Közepes
180 perc
(0)
9
1
1
Gibanica
Gibanica
Közepes
90 perc
(1)
Készítette: Mesyke
29
2
1
Ekler fánk
Ekler fánk
Közepes
40 perc
(0)
2
1
0