Receptfeltöltés
Csirkés chowder
Csirkés chowder
Készítette: Wessely Márta
Könnyű
70 perc
(1)
21
2
1

Igazi angolszász egytálétel, sok-sok zöldséggel

Hozzávalók 4 adaghoz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 1 db vörös hagyma
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 2 db burgonya
  • 2 kávéskanál rozmaring
  • 1 kávéskanál kakukkfű
  • 1,5 liter csirkealaplé
  • 2 dl tejszín
  • 1 bögre kukorica
  • 2 evőkanál finomliszt
Adag
4 adag
Lépések
1.
A krumplit megpucolom és kockacukornál valamivel nagyobb kockákra vágom, a kaliforniai paprikát vékony csíkokra szelem, majd a csíkokat felkockázom. A hagymát apróra metélem.
2.
Egy nagyobb lábasba olívaolajat öntök, majd hozzáadom a hagymát, átkeverem, s közepes lángon üvegesre dinsztelem. Amíg párolódik a hagyma, addig harapásnyi falatokra vágom a húst, majd a hagymához adom, átkeverem és megsózom.
3.
Ezután a lábasba öntöm a krumplit, majd alaplével vagy vízzel felöntöm, a zöld fűszerek felével fűszerezem és közepes lángon főzöm, amíg a krumpli meg nem fő. Amikor már majdnem jó, akkor a tejszínt tálba öntöm, habverővel csomómentesen hozzáadom a lisztet és ezzel a levest behabarom.
4.
Ugyanekkor a lecsöpögtetett kukoricát, az apróra vágott paprikát és a maradék zöld fűszereket is a raguhoz adom. A levest még egyszer felforralom, majd frissen vágott snidlinggel meghintve tálalom. A snidlingen kívül a leveshez lehet kínálni reszelt sajtot, pirított kenyérkockát vagy pirított durva kenyérmorzsát is.
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Sült paprika krémleves
Sült paprika krémleves
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
1163
1
0
Bodza leves habgaluskával
Bodza leves habgaluskával
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
53
1
0
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
136
1
1
Csicseriborsó leves Jókai módra
Csicseriborsó leves Jókai módra
Közepes
120 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
85
1
0
Tárkonyos csirke raguleves
Tárkonyos csirke raguleves
Közepes
90 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
112
1
0
Kókuszos sütőtökkrémleves
Kókuszos sütőtökkrémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
47
0
0
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
78
1
0
Lencseleves
Lencseleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
60
0
0
Körmös bableves csipetkével
Körmös bableves csipetkével
Nehéz
120 perc
(0)
30
1
0
Pikáns Vörös lencse leves füstölt tarjával
Pikáns Vörös lencse leves füstölt tarjával
Közepes
100 perc
(0)
17
1
0
Karfiolkrémleves.
Karfiolkrémleves.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
25
0
0
Sertés raguleves karfiollal
Sertés raguleves karfiollal
Közepes
45 perc
(0)
13
1
0
Zöldséges sárgaborsóleves
Zöldséges sárgaborsóleves
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
4
0
0
Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
5
0
0