Cukkinis-paradicsomos tészta
CÍMKÉK:
vegetáriánus laktózmentes tejmentes olasz tavasz nyár ebéd vacsora vendégváró
2026. május 26. - szerző: Príma Konyha

HOZZÁVALÓK
- 400 g fusilli száraztészta
- 1 adag só
- 3 ek. olívaolaj
- 2 db kisebb cukkini apró kockákra vágva
- 300 g gomba felszeletelve
- 3 db fokhagymagerezd összezúzva
- 150 ml fehérbor
- 1 adag bors
- 2 db konzerv sűrített paradicsom
- 100 g koktélparadicsom félbevágva

ELKÉSZÍTÉS
- A tésztát főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben al dentére.
- Egy magas falú serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a fokhagymát, a cukkinit és a gombát. Pár perc elteltével adjuk hozzá a fehérbort, sózzuk és borsozzuk meg alaposan, és fedő alatt pároljuk puhára.
- Úgy 15 perc elteltével adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és a koktélparadicsomot is. Keverjük össze, forraljuk fel, majd főzzük tovább pár percig. Öntsük hozzá a kifőtt, lecsöpögtetett tésztát, keverjük össze, és tálaljuk melegen.
ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!
SZAVAZZ!
Ha nyár, akkor...
Jéghideg dinnye
Főtt kukorica
Sajtos-tejfölös lángos
Lecsó bográcsban
Aperol Spritz
KÖVESS MINKET!