Diós-lekváros muffin

Egyszerű, és elronthatatlan muffin, melyet bő fél óra alatt az asztalra varázsolhatunk.

CÍMKÉK: tízórai uzsonna

2019. február 26. - szerző: Kard Éva

40 perc

4852

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, az egész tojást, a reszelt citromhéjat, és keverjük jó habosra.
Ezután keverjük hozzá a puha margarint, majd a tejet is.
A liszthez adjuk hozzá a sütőport, a darált diót, egy csipet sót, majd keverjük alaposan össze.
Ezután öntsük a cukros-margarinos-tojásos.... keverékhez, és egy fakanállal alaposan keverjük össze.
A muffin formát béleljük ki papírral, vagy szilikon formával, majd félig töltsük meg a masszával.
Ezután mindegyik közepére tegyünk egy teáskanál ízlés szerinti lekvárt, majd kanalazzuk rá a maradék masszát.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 20-25 perc alatt süssük készre.
A sütőből kivéve, hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen.