A káposztát megtisztítom, torzsáját kimetszem, leveleit felkockázom, majd a finomra vágott vöröshagymával, megtisztított, vékony karikára vágott sárgarépával, 2 gerezd zúzott fokhagymával és egy fűszerlabdányi köménnyel felteszem főni. Közben a szalonnát megpirítom, lisztet szórok rá. Amikor már aranyszínű a rántás, akkor lehúzom a tűzről, paprikázom és belekeverem a tejfölt.
2.
Ha megfőtt a káposzta, akkor behabarom, majd majorannát, sót és egy csepp ecetet teszek bele. Karikázva beleengedem a virslit, és még egy utolsót rottyantok rajta.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!