Gesztenyekrémleves aszalt áfonyával.

Egyszerű, főzés nélküli leves, mely röpke fél óra alatt elkészíthető, és pl. karácsonykor az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

CÍMKÉK: ebéd vacsora

2019. október 4. - szerző: Kard Éva

30 perc

2173

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Az áfonyát öntsük fel a borral, majd adjuk hozzá a barna cukrot, a vaníliás cukrot, facsarjuk bele a citromlevet, majd főzzük pár percig. Ezután hagyjuk pár órát állni, hogy a folyadékot szinte teljesen felszívja, mielőtt a krémlevesbe tennénk. (akár előző nap megfőzhetjük)
A turmixgépbe öntsük bele a szobahőmérsékletű tejet és a tejszínt, majd adjuk hozzá a mézet, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat, a rumot, és az előzőleg villával összenyomkodott gesztenyemasszát. Ezután pár perc alatt turmixoljuk simára, krémesre.
A krémesre turmixolt levesbe ezután öntsük bele az áfonyát, majd kóstoljuk meg, és ha szükséges ízesítsünk utána.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!