Hagymás-baconös tört burgonya

A burgonya nem csupán egy egyszerű köret: könnyen elkészíthető, fenséges ételeket mutatunk.

CÍMKÉK: sertés magyar ebéd vacsora tél ősz

2026. június 3. - szerző: Príma Konyha

80 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A burgonyát egy nagyobb lábasban tegyük fel sós vízben főni. Főzzük szinte teljesen puhára 10-15 perc alatt, majd óvatosan szűrjük le.
Egy sütőben is használható vasserpenyőben pirítsuk meg a bacont, majd szedjük ki. A megmaradt zsiradékon pároljuk meg a hagymát, és azt is tegyük félre. A serpenyőben visszamaradt zsírba forgassuk bele a burgonyát, majd tegyük be a 200 ºC-ra előmelegített sütőbe kb. 30 percre, amíg a burgonya kissé megpuhul. Vegyük ki, halmozzuk rá a párolt hagymát és a bacont, majd toljuk vissza a sütőbe így még néhány percre.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!