Hummusz bármilyen zöldséggel

CÍMKÉK: vegetáriánus gluténmentes laktózmentes alacsony kalória tejmentes mediterrán reggeli tízórai vendégváró uzsonna

2026. május 6. - szerző: Príma Konyha

5 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Egy 400 g-os csicseriborsó-konzervet szűrj le, de a levét tartsd meg. A csicseriborsót tedd késes betétű konyhai robotgépbe, adj hozzá egy keveset a levéből, aztán keverd simára 3 lecsepegtetett piros sült paprikával, 1 gerezd apróra vágott fokhagymával, 2 ek. tahinivel, 2 ek. citromlével, csipetnyi őrölt római köménnyel és ízlés szerint sóval.
Ha szükséges, adj még hozzá a félretett folyadékból vagy a citromléből. Hasábokra vágott nyers zöldségekkel kínáld. Ha van kéznél valamilyen sült vagy főtt zöldség – például sárgarépa vagy cékla – azt is a hummuszhoz keverheted csipetnyi csilipehellyel vagy őrölt gyömbérrel együtt.
Jó tudni: vegán • gluténmentes Adagonként (6) 97 kcal • 4 g zsír • 1 g telített zsírsav • 8 g szénhidrát • 2 g cukor • 3 g rost • 5 g fehérje • 0,7 g só

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!