Marcipános szilvás pite

Számomra ez a pite a királynők pitéje. Zamatában, és ízében az egyszerű hozzávalóikból készült el a legfinomabb süti amit valaha is ettem. Büszke vagyok rá, hogy elkészíthettem ezt a csodás finomságot

CÍMKÉK: uzsonna magyar

2021. november 12. - szerző: Németh Miklósné

45 perc

2329

HOZZÁVALÓK

30 dkg liszt
8 dkg mandula
21 dkg hideg vaj
12 dkg cukor
2 db tojássárgája
20 db Töltelék: szép szilva
2 evőkanál méz
70 g natúr marcipánmassza
1 db tojás
1 evőkanál barna nádcukor
1 evőkanál A szóráshoz porcukor, és reszelt marcipán

ELKÉSZÍTÉS

A tésztát gyúrjuk rugalmasra egy robotgéppel, illetve dagasztógéppel. Béleljünk ki egy piteformát, melynek az alja kivehető. Reszeljük a tetejére a marcipánt. Jó ha előtte a mélyhűtőbe tároljuk, mert a puha marcipánnal nem tudunk dolgozni.
Vágjuk le a túllógó részeket a tésztából, és készítsünk azokból fonatot, és körben helyezzük el a tészta szélén.(El is hagyható). Kenjük meg a felvert tojással, végül hintsük meg a nádcukorral. Halmozzuk a közepére a szilvákat amiket kimagoztunk előtte, és félbevágtunk. Süssük 180 C fokon 35 percig. Az eredmény egy nagyon finom ízvilágú minden igényt kielégítő sütemény.

ÉRTÉKELÉS:

KEDVENCEK KÖZÉ!

OSZD MEG MÁSSAL IS!