Marokkói csicseriborsó-leves

Adagonként 148 kcal • 5 g zsír • 1 g telített zsírsav • 17 g szénhidrát • 0 g cukor • 6 g rost • 9 g fehérje • 1,2 g só

CÍMKÉK: vegetáriánus gluténmentes tejmentes mediterrán ebéd vacsora

2026. április 29. - szerző: Príma Konyha

25 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Egy nagy fazékban forrósítsd fel az olajat, és gyakran megkeverve, gyenge tűzön 10 perc alatt párold rajta puhára a hagymát és a zellert. Szórd rá a római köményt és pirítsd még 1 percig.
Állítsd nagyobbra a lángot, és öntsd a fazékba az alaplevet és a paradicsomot, majd tedd bele a csicseriborsót. Tekerj rá fekete borsot. Forrald fel, aztán gyenge tűzön főzd 8 percig. Add a leveshez a lóbabot és a citromlevet, főzd még 2 percig.
Sózd ízlés szerint, aztán tálald a citromhéjjal és a zöldfűszerekkel meghintve, lepénykenyérrel.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!