Meggyfagylalt

Ne csak vanília, csoki legyen, a fagylalt minden ízben elkészíthető.

CÍMKÉK: húsmentes olasz magyar amerikai francia tavasz nyár

2020. július 1. - szerző: Receptverseny

60 perc

3819

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A megtisztított és feldarabolt meggyből, a lime levéből, a vízből, a cukorból és a vaníliás cukorból állandó forralás és kevergetés mellett gyümölcsragut főzünk, amit egy botmixer segítségével pépesítünk. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni.
A habtejszínt elektromos habverő segítségével kemény állagúra dolgozzuk.
A meggy szirupot óvatos mozdulatokkal a tejszínhabhoz keverjük.
A fagylaltot műanyag tálba simítjuk és másnapig a fagyasztóban tesszük.
Lehűtött pohárban, jégkockába fagyasztott gyümölcsökkel és menta levéllel tálaljuk.

ÉRTÉKELÉS: