Nyárson sült csirkemáj
CÍMKÉK:
szárnyas laktózmentes gluténmentes tejmentes alacsony kalória mediterrán tél nyár ebéd vacsora
2026. június 10. - szerző: Príma Konyha

HOZZÁVALÓK
- 1 tk. reszelt citromhéj
- 2 ek. olívaolaj
- 2 ek. citromlé
- 2 ek. szárított oregánó
- 1 tk. szárított bazsalikom
- 1 tk. fokhagymapor
- 1 tk. só
- 1 tk. bors
- 250 g friss csirkemáj félbevágva és megtisztítva
- 1 adag citromgerezdek a tálaláshoz
- 1 csokor petrezselyem felaprítva a tálaláshoz

ELKÉSZÍTÉS
- A citromhéjat tegyük egy tálba, adjuk hozzá az olívaolajat, a citrom levét, az oregánót, a bazsalikomot, a fokhagymát, a hagymaport, a sót és a borsot. Keverjük össze alaposan. Forgassuk bele a csirkemájat. Tegyük félre legalább 15 percre.
- A májakat húzzuk nyársakra, és tegyük őket felforrósított grillserpenyőre. Süssük meg minden oldalát
3-3 perc alatt, hogy jól átsüljön. Az elkészítéshez még jobb, ha grillt használunk. Tálaljuk citromgerezdekkel.
ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!
SZAVAZZ!
Ha nyár, akkor...
Jéghideg dinnye
Főtt kukorica
Sajtos-tejfölös lángos
Lecsó bográcsban
Aperol Spritz
KÖVESS MINKET!