Receptfeltöltés
Párduc
Párduc
Készítette: Receptverseny
Nehéz
80 perc
(1)
56
1
1

Egy igazán különleges kalács.

Hozzávalók 4 adaghoz
  • 38 dkg liszt
  • 2 dkg étkezési keményítő
  • 2 dl tej
  • 1,5 dkg élesztő
  • 7 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj
  • 4 evőkanál kakaó
  • 2 evőkanál tej
Adag
4 adag
Lépések
1.
Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, a lisztet, keményítőt, porcukrot egy tálban összegyúrjuk, hozzáadjuk a puha vajat, kicsi sót, majd az élesztőt. Szép sima tésztát gyúrunk. Kétfelé vesszük.
2.
Az egyik tészta fehér marad, a másikat szintén kétfelé vesszük.
3.
Az egyik negyedbe egy kanál tejjel összekevert 1 kanál kakaót gyúrunk, (tettem bele pici fahéjat) a másikban 3 kanál kakaó került
4.
Kiolajozott kelesztő tálba tesszük, és duplájára kelesztjük. Mikor megkelt, minden cipót 7 részre vágunk.
5.
Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 21x11 cm-es dobozformát, és átkenjük kis olajjal. A világosabb tésztából kb. 21 cm hosszú rudat sodrunk, majd egy sötétebb rudat 21 cm hosszúra nyújtunk, olyan szélesre, hogy a világosabb tésztát bele tudjuk csavarni. Most a világos tésztát nyújtjuk, és becsomagoljuk a sötét rudat.
6.
Ugyanígy járunk el a többi 6 db tésztával. Beletesszük a tálba, és ismét kelesztjük. Ha megkelt tojással lekenjük, és vízgőzben 180 C fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt szép pirosra sütjük.
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Baci di dama
Baci di dama
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
213
4
1
Túró  Rudi torta
Túró Rudi torta
Közepes
60 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
219
3
1
Habos, diós, epres  mini tortácskák
Habos, diós, epres mini tortácskák
Közepes
45 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
62
2
1
Almatorta
Almatorta
Közepes
60 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
109
2
0
Almás-rebarbarás pite
Almás-rebarbarás pite
Könnyű
90 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
172
2
1
Körtés-diós lepény
Körtés-diós lepény
Könnyű
75 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
386
4
1
Sajtos muffin
Sajtos muffin
Közepes
100 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
302
2
0
Pohárkrém birsalmával és sós karamellel
Pohárkrém birsalmával és sós karamellel
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
34
1
0
Narancsos sütőtöklekvár
Narancsos sütőtöklekvár
Könnyű
60 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
160
2
0
Virág muffin
Virág muffin
Közepes
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
25
1
0
Burgonyás kelt kalács
Burgonyás kelt kalács
Közepes
100 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
61
1
0
Narancs torta
Narancs torta
Közepes
100 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
42
0
0
Epres Oreo kekszes süti
Epres Oreo kekszes süti
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
29
1
0
Vörös bársony torta
Vörös bársony torta
Nehéz
100 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
195
1
0
Bécsi túrós palacsinta
Bécsi túrós palacsinta
Közepes
40 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
70
1
0
Gyömbéres-csokis keksz
Gyömbéres-csokis keksz
Könnyű
45 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
111
2
0
Csodakifli
Csodakifli
Könnyű
60 perc
(2)
Készítette: Kard Éva
35
2
2