Pesztós karfiolsteak

Kínálhatunk mellé fokhagymás tejfölt és friss bagettet.

CÍMKÉK: vegetáriánus gluténmentes tavasz nyár vacsora ebéd

2026. július 8. - szerző: Príma Konyha

30 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Főzzük elő sós vízben a karfiolt kb. 5 percig. Ezután szűrjük és csepegtessük le, majd hűtsük le egy kicsit. A nagyobb darabokat vágjuk ketté.
Forrósítsuk fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk rajta aranybarnára a karfiolszeletek mindkét oldalát néhány perc alatt. Közben sózzuk és borsozzuk meg.
Helyezzük tányérokra a karfiolsteakeket, kenjük meg a pesztóval, szórjunk rá mandulapelyhet, és kínáljuk még melegen.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!