Receptfeltöltés
Petrezselyem saláta
Petrezselyem saláta
Készítette: Wessely Márta
Könnyű
60 perc
(3)
957
2
1

A libanoni tabbouleh tartalmas saláta és kitűnő köret.

Hozzávalók 4 adaghoz
  • 1 bögre bulgur
  • 4 dkg vaj
  • 15 db koktélparadicsom
  • 4 db szárított paradicsom
  • 1 db citrom
  • 3 csokor friss petrezselyem
  • 1 csokor menta
  • 2 bögre víz
  • 1 db kígyóuborka
  • 4 db újhagyma
  • 1 csipetnyi só
Adag
4 adag
Lépések
1.
A bulgurt egy nagyobb tálba teszem. Hozzáadom a vajat, egy csipetnyi sót, majd felöntöm a vízzel. Lefedem és legalább egy órát hagyom állni.
2.
A petrezselymet és a menta felét megmosom, konyharuhán lecsepegtetem, majd felmetélem.
3.
A zöldségeket megmosom, apróra vágom, a szárított paradicsomot csíkokra vágom, az újhagymát vékonyra metélem.
4.
A citrom héját - a fehér részek nélkül - egy tálba lereszelem, levét kifacsarom, majd a levet az olívaolajjal - egy botmixerrel - elkeverem.
5.
A megpuhult bulgurt szűrőbe öntöm, lecsepegtetem, majd egy nagyobb tálba öntöm, hozzáadom a zöldségeket, a zöld fűszereket, meglocsolom a citromos öntettel, hozzáteszem a citrom héját, majd átforgatom.
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Almás-répás lencsesaláta
Almás-répás lencsesaláta
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
328
0
0
Paradicsomsalàta
Paradicsomsalàta
Könnyű
15 perc
(0)
Készítette: Alexandra
260
0
0
Szójaszószos csirkemell salàtaàgyon
Szójaszószos csirkemell salàtaàgyon
Könnyű
15 perc
(0)
Készítette: Alexandra
180
0
0
Házi majonézes saláta
Házi majonézes saláta
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Alexandra
277
0
0
Mexikói rizs
Mexikói rizs
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Alexandra
496
0
0
Klasszikus uborka saláta recept
Klasszikus uborka saláta recept
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Alexandra
220
0
0
Saláta virslivel
Saláta virslivel
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Alexandra
233
0
0
Majonézes kukoricasaláta
Majonézes kukoricasaláta
Könnyű
15 perc
(0)
Készítette: Alexandra
325
0
0
Fokhagymás tejfölös  uborka saláta
Fokhagymás tejfölös uborka saláta
Könnyű
15 perc
(0)
389
0
0
Rántott sertéscomb Vörös babsalátával
Rántott sertéscomb Vörös babsalátával
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Alexandra
251
0
0
Malackás franciasaláta
Malackás franciasaláta
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
271
0
0
Fokhagymás kukoricasaláta kancsó formában
Fokhagymás kukoricasaláta kancsó formában
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
214
0
0
Zöldségkeverék csirkefalatokkal
Zöldségkeverék csirkefalatokkal
Könnyű
80 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
220
0
0
Székely csalamádé
Székely csalamádé
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
220
0
0
Tojásos virslisaláta mókás tálalásban
Tojásos virslisaláta mókás tálalásban
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
225
0
0
Tojás alakú saláta füstölt sonkával és tormakrémmel
Tojás alakú saláta füstölt sonkával és tormakrémmel
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
188
0
0
Zöldséges-majonézes saláta
Zöldséges-majonézes saláta
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
246
0
0
Franciasalátás karibi lány
Franciasalátás karibi lány
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
240
0
0
Spárgababos krumplipürés kiscsibe
Spárgababos krumplipürés kiscsibe
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
207
0
0
Egyszerű tojássaláta
Egyszerű tojássaláta
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Alexandra
395
0
0
Franciasaláta kukoricával
Franciasaláta kukoricával
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
365
0
0
Kacsaúsztató
Kacsaúsztató
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
263
0
0
Csirkés hidegtál
Csirkés hidegtál
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
233
0
0
Csésze díszítésű sonkatorta
Csésze díszítésű sonkatorta
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
237
0
0
Gombás virslisaláta
Gombás virslisaláta
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
217
0
0
Hagymás-tökmagolajos paradicsomsaláta
Hagymás-tökmagolajos paradicsomsaláta
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
212
0
0
Párizsis szendvicskrém
Párizsis szendvicskrém
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
217
0
0
Sonkás kukoricasaláta
Sonkás kukoricasaláta
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
221
0
0
Nyuszis hidegtál
Nyuszis hidegtál
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
248
0
0
Tésztasaláta  vörös quinoa-val
Tésztasaláta vörös quinoa-val
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Scarlett69
105
0
0