Sertés szűzpecsenye vele sült burgonyával és répával

Vegyük ki a sütőből, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd felszeletelve, friss rozmaringágakkal díszítve tálaljuk.

CÍMKÉK: sertés magyar ebéd vendégváró vacsora

2026. május 14. - szerző: Príma Konyha

80 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Az olajat keverjük össze egy tálban a balzsamecettel, a mézzel, az összezúzott fokhagymával és a lereszelt hagymával, majd adjuk hozzá a friss rozmaringot, a sót és a borsot.
Tegyük egy nagyobb tálba a burgonyát és a répát, öntsük rá a marinád 2/3 részét. Alaposan forgassuk össze. Príma tipp: A húst tegyük egy kiolajozott serpenyő közepére, és vonjuk be a maradék hagymás olajjal. Terítsük köré a zöldségeket, majd toljuk a 175 ºC-ra előmelegített sütőbe, és süssük 45-50 percig, amíg a hús és a zöldségek is megpuhulnak, a külsejük pedig ropogós lesz. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd felszeletelve, friss rozmaringágakkal díszítve tálaljuk.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!