Sült kacsacombok almás -hagymás burgonyával

Kiváló ünnepi fogás, ahol egyszerre készül el a hús a körettel. Nagyon gyorsan elkészül, és nem időigényes, közben mással is tudunk foglalkozni.Én most csak kettőnknek az unokámnak, és jómagamnak kés

CÍMKÉK: magyar

2017. december 28. - szerző: Németh Miklósné

75 perc

5453

HOZZÁVALÓK

2 db kacsacomb
1 teáskanál só
1 csipetnyi bors
1 csokor rozmaring
2 db vöröshagyma
2 db alma
3 db burgonya
2 csipetnyi só
50 g vaj

ELKÉSZÍTÉS

A combokat megtisztítjuk, a bőrös felét beirdaljuk.
A combokat sózzuk-borsozzuk, és megszórjuk aprított rozmaringgal, majd alaposan beledörzsöljük a fűszereket.
Bőrös felükkel lefelé egy tepsibe tesszük, fóliával letakarjuk, és 200 fokon 20 percig sütjük. Közben a burgonyát meghámozzuk és cikkekre vágjuk. Az almát kicsumázzuk és gerezdekre szeleteljük. A vöröshagymát megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk.
Az előkészített burgonyát, almát és hagymát egy nagyobb tepsibe tesszük. Finoman sózzuk, rákockázzuk a vajat, és összeforgatjuk.
A kacsacombokat kivesszük, bőrös felükkel felfelé a köretre fektetjük, és az egészet így tesszük vissza a sütőbe 35 percre, amíg a combok megpirulnak és a köret megpuhul.

ÉRTÉKELÉS:

KEDVENCEK KÖZÉ!

OSZD MEG MÁSSAL IS!