Sült kolbász zöldségekkel

Ez a tepsis kolbászos burgonya igazi mentőöv a sűrű napokra, mert kevés előkészülettel készül, mégis gazdag, laktató és csábítóan ropogós fogás kerül az asztalra.

CÍMKÉK: sertés ebéd vacsora tél

2026. július 2. - szerző: Príma Konyha

45 perc

HOZZÁVALÓK

300 g burgonya cikkekre vágva
1 fej lila hagyma cikkekre vágva
300 g brokkoli rózsáira szedve
4 gerezd fokhagyma
2 ek. olívaolaj
300 g sütni való kolbász
1 adag só és bors

ELKÉSZÍTÉS

Tegyük a burgonyát, a hagymát, a brokkolit és a fokhagymát egy tepsibe. Sózzuk és borsozzuk meg, locsoljuk meg az olívaolajjal, és forgassuk össze.
A kolbászok tetejét vagdossuk be kissé, majd tegyük a zöldségekre. Toljuk a tepsit alufóliával lefedve a 175 ºC-ra előmelegített sütőbe, és süssük kb. 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Közben forgassuk át őket, hogy egyenletesen süljenek, a végén pedig pirítsuk az egészet alufólia nélkül is egy darabig.

ÉRTÉKELÉS:

KEDVENCEK KÖZÉ!

OSZD MEG MÁSSAL IS!