Egészen meglepően finom sütemény. Nem minden vendégnek szabad elárulni, hogy sütőtökből van.
Hozzávalók 8 adaghoz
45 dkg sütőtök
1 csomag hűtött quiche tészta
20 dkg barna cukor
1,5 dl tejszín
3 db tojás
1 kávéskanál mézeskalács fűszer
2 evőkanál finomliszt
Adag
8 adag
Lépések
1.
A főtt tököt botmixerrel pürésítem. A sütőt 180 fokra előmelegítem, a kész tésztát a pitetálba beteszem, és 6 percig elősütöm, majd félrehúzom.
2.
A tojásokat habosra keverem a cukorral, hozzáadom a fűszerrel elkevert lisztet, a tejszínt és a tökpürét, majd a masszát a tésztába töltöm, és addig sütöm, amíg a tészta szépen meg nem színesedik, és a massza meg nem köt.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!