Tejfölös-majonézes kagylósaláta
A kagyló füstös ízvilága, és a tejfölös-majonézes dresszing nagyon jól összeillenek.
CÍMKÉK:
szárnyas hal vendégváró
2021. május 6. - szerző: Kard Éva

HOZZÁVALÓK
- 1 üveg füstölt kék kagyló repceolajban
- 1 db piros kaliforniai paprika (kisebb)
- 2 db paradicsom
- 15 dkg magozott zöld olajbogyó
- 2 evőkanál tejföl (20%-os)
- 1 evőkanál majonéz
- 1 csipetnyi só
- 1 csipetnyi örölt színes bors
- 1 teáskanál citromlé

ELKÉSZÍTÉS
- A kagylót tegyük egy szűrőbe, és csepegtessük le az olajos levét.
- A paprikát és a paradicsomot vágjuk fel csíkokra, majd ízlés szerint szeleteljük fel. (Én kisebb kockákra vágtam fel.)
- A tejfölhöz adjuk hozzá a majonézt, a citromlevet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze.
- Ezután adjuk hozzá a lecsepegtetett kagylót, az összevágott paprikát és paradicsomot, valamint az olajbogyót, és óvatosan keverjük, forgassuk össze.
- Ezután tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.
ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!
SZAVAZZ!
Mi az az alapanyag, amit most mindenbe beletennél?
medvehagyma
spárga
citrom
újhagyma
chili
KÖVESS MINKET!