Tejfölös-virslis krumplileves

A tejfölös-virslis krumplileves igazi házias kedvenc: egyszerű alapanyagokból készül, gyorsan elkészíthető, és egy tál belőle garantáltan jólesik egy hűvösebb napon.

CÍMKÉK: sertés gluténmentes tél ebéd vacsora

2026. június 19. - szerző: Príma Konyha

40 perc

HOZZÁVALÓK

600 g burgonya felkockázva
3 db babérlevél
1 adag só és bors
2 db kis fej hagyma felszeletelve
3 ek. olaj
3 ek. liszt
2 tk. fűszerpaprika
200 ml tejföl
4 db virsli felkarikázva

ELKÉSZÍTÉS

Egy nagy lábasban tegyük fel főni a burgonyát sós vízben a babérlevéllel együtt. Adjuk hozzá a hagymát is, majd főzzük pár percig, amíg kicsit puhulnak a zöldségek.
Közben készítsünk rántást egy kis serpenyőben: a zsiradékon pirítsuk meg a lisztet, majd hintsük meg a fűszerpaprikával. Húzzuk le a tűzről. A tejfölt keverjük össze egy kevés vízzel, majd engedjük fel vele a rántást. Keverjük a leveshez. Forraljuk pár percig, majd szórjuk bele a felkarikázott virslit, és főzzük készre 5-10 perc alatt. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk meg újra. Tálalás előtt távolítsuk el a levesből a babérlevelet.

ÉRTÉKELÉS:

KEDVENCEK KÖZÉ!

OSZD MEG MÁSSAL IS!