Tejszínes rakott burgonya sonkával

Krémes, sajtos burgonya ropogós sonkával – egyszerű, mégis ellenállhatatlan fogás.

CÍMKÉK: sertés ebéd vacsora ősz magyar

2026. július 1. - szerző: Príma Konyha

70 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A meghámozott burgonyát főzzük félpuhára sós vízben kb. 15 perc alatt. Szűrjük és csepegtessük le, majd ha ki hűlt, vágjuk vékonyabb karikákra.
Egy gyorsforralóban kezdjük el melegíteni a tejszínt, közben adjuk hozzá a fokhagymát. Ízesítsük sóval és borssal, valamint szerecsendióval, majd keverjük bele a sajtok felét.
Egy száraz serpenyőben süssük ropogósra a sonkát. A nagy részét forgassuk össze a burgonyával, és tegyük egy vajjal kikent sütőtálba. Öntsük rá a sajtos tejszínt, majd szórjuk rá a maradék sajtokat és a félretett sonkát. Süssük 180 ºC-ra előmelegített sütőben 45 percig.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!