Tejszínes sütőtökleves

CÍMKÉK: szárnyas gluténmentes tél ősz ebéd vacsora

2026. június 2. - szerző: Príma Konyha

45 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Egy lábasban forrósítsuk fel az olajat, és pároljuk rajta puhára a hagymát néhány perc alatt. Adjuk hozzá a burgonyát és a sütőtököt, öntsük fel a húslevesalaplével és a tejjel. Ízesítsük sóval és reszelt szerecsendióval, majd forraljuk fel. Alacsony hőfokon, lefedve főzzük puhára a zöldségeket kb. 30 perc alatt.
Botmixerrel pürésítsük krémesre a levest, majd forraljunk rajta még egyet, és öntsük fel a tejszín nagy részével. Aprított petrezselyemmel, pirított tökmaggal és ízlés szerint őrölt csilivel tálalhatjuk.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!