Tiramisu-palacsinta

A palacsintás változat, már megjelent,így én is megsütöttem,hiszen ezt a finom desszertet ki nem hagytam volna! Abbahagyhatatlan, annyira finom! Ebből az adagból nekem 8 db palacsinta lett.

CÍMKÉK: uzsonna magyar

2021. november 16. - szerző: Németh Miklósné

50 perc

2470

HOZZÁVALÓK

15 dkg liszt
20 g kakaópor
1 csipetnyi só
1 teáskanál kristálycukor
3 db tojás
4 dl tej
2 evőkanál olaj
1 kávéskanál sütőpor
50 dkg mascarpone
40 g porcukor
10 g vaníliás cukor
2 csésze A sziruphoz: presszókávé
2 evőkanál mandula
12 db babapiskóta
2 evőkanál tetejére kakaópor szitálva

ELKÉSZÍTÉS

A tiramisu palacsinta minden hozzávalóját egy magasabb falú edénybe rakjuk, és habverővel jól kikeverjük. Ha szükséges, átszűrjük,de nekem soha nem kellett még.Egy teflonserpenyőben pár perc alatt a palacsinták mindkét oldalát megsütjük. Ha kell, egy kevés olajjal megkenjük az alját.
A töltelékhez a mascarponét kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral. A presszókávékat egy tálba öntjük. Egy megsült palacsintát megkenünk a mascarponekrémmel, 2 db, likőrös kávéba áztatott babapiskótát rakunk rá, és feltekerjük.
Ugyanígy elkészítjük a többi palacsintát is, megszórjuk kakaóporral, és tálaljuk.Másnapra is hagyhatunk,mert nagyon finom marad a tésztája ha letakarva tesszük hideg helyre.

ÉRTÉKELÉS:

KEDVENCEK KÖZÉ!

OSZD MEG MÁSSAL IS!