Tócsni fokhagymás mártogatóssal

CÍMKÉK: vegetáriánus magyar tél tavasz nyár ősz ebéd vacsora

2026. június 4. - szerző: Príma Konyha

35 perc

178

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A burgonyát keverjük össze a sóval, és hagyjuk állni 10 percet. Ezután nyomjuk ki belőle a nedvességet. A burgonyát tegyük át egy tálba. Sózzuk és borsozzuk meg jó alaposan, majd adjuk hozzá a lisztet és a tojást is. Keverjük össze, és pihentessük 10 percig.
Egy magasabb falú serpenyőben hevítsünk fel néhány deci olajat közepes hőmérsékleten, majd több részletben, púpos evőkanálnyi adagokat tegyünk bele a masszából. Süssük aranybarnára mindkét oldalát néhány perc alatt. Szedjük ki, és egy papírtörlőn csöpögtessük le róla a felesleges nedvességet.
A mártogatóshoz alaposan dolgozzuk össze a tejfölt a fokhagymával. Kínáljuk a snidlinggel megszórt tócsni mellé.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!