Töltött karalábé

CÍMKÉK: vegetáriánus gluténmentes laktózmentes tejmentes alacsony kalória magyar ősz tél ebéd vacsora

2026. június 17. - szerző: Príma Konyha

90 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A karalábék tetejét (kb. az egyharmadánál) vágjuk le, majd a közepét óvatosan vájjuk ki, vigyázva, hogy ki ne lyukadjon. A karalábé belsejét és a tetejét kockázzuk fel.
Egy serpenyőben forrósítsunk meg egy kevés olajat, pároljuk rajta puhára a kétféle hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a répát, a gombát, a kukoricát, a felkockázott karalábét, sózzuk és borsozzuk meg alaposan. Folyamatosan kevergetve pároljuk puhára a zöldségeket.
A tölteléket kanalazzuk bele a kivájt karalábékba, és halmozzunk belőle a tetejére is. Tegyük őket kiolajozott tepsire, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük készre 30-40 perc alatt.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!