Túrós papucs (Sochnik)

Egy adag túrós papucs jó választás, ha házias süteményt sütnétek, de nem szeretnétek túl bonyolult receptbe kezdeni. A tésztát csak ki kell nyújtani, megtölteni a vaníliás túróval, majd félbehajtani.

CÍMKÉK: vegetáriánus ősz uzsonna vendégváró ünnepi

2026. szeptember 29. - szerző: Príma Konyha

60 perc

HOZZÁVALÓK

300 g liszt + 1 ek. a töltelékhez
1/2 tk. szódabikarbóna
1 csipet só
2 db tojás
6 ek. tejföl
100 g cukor
100 g vaj
150 g túró
15 g vaníliás cukor
1 tk. tej a kenéshez

ELKÉSZÍTÉS

Szitáljuk át a lisztet a szódabikarbónával és a sóval. Elektromos habverővel enyhén verjünk fel 1 tojást, 5 ek. tejfölt, 80 g cukrot és az olvasztott vajat.
Keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat, és gyúrjuk össze a tésztát. Nyújtsuk 5 mm vastagra, és szúrjunk ki belőle 10 cm átmérőjű köröket.
Keverjük a túrót egy késes aprítóban pépesre, adjuk hozzá a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a maradék tojásfehérjét, a maradék tejfölt és 1 ek. lisztet. Halmozzuk a tésztakörök közepére a tölteléket, és hajtsuk félbe a papucsokat. Kissé nyomkodjuk le.
Tegyük a papucsokat a sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjük meg a tetejüket 1 tk. tejjel felvert tojássárgájával. 180 ºC-ra előmelegített sütőben süssük készre. kb. 30 perc alatt.

ÉRTÉKELÉS:

KEDVENCEK KÖZÉ!

OSZD MEG MÁSSAL IS!