Vendégváró tojásos falatok

A tojáskrémes falatok laktatóak, fehérjében gazdagok, a retek, az uborka és a zsázsa pedig frissességet, roppanós állagot és némi vitamint ad hozzájuk. Gyorsan elkészülnek, ezért reggelire, uzsonnára vagy vendégváró falatként is jó választást jelentenek.

CÍMKÉK: vegetáriánus vendégváró ünnepi tavasz tízórai reggeli vacsora uzsonna laktózmentes tejmentes

2026. július 14. - szerző: Príma Konyha

30 perc

HOZZÁVALÓK

4 db tojás
1 adag só
1 tk. mustár
2 ek. majoránna
5 db hónapos retek vékony szeletekre vágva
1/2 db kígyóuborka vékony szeletekre vágva
1 marék zsázsa
8 szelet toast kenyér

ELKÉSZÍTÉS

Főzzük meg a tojásokat forrásban lévő sós vízben 10 perc alatt keményre. Hűtsük ki, hámozzuk meg, és vágjuk kisebb kockákra. Keverjük hozzá a mustárt és a majonézt, ha szükséges, sózzuk meg.
A kenyerek héját körben vágjuk le, majd vágjuk 4 egyenlő darabra a toastokat. Kenjük meg őket a tojás krémmel, majd halmozzunk rá retek- és uborkakarikákat, valamint egy kevés zsázsát is.

ÉRTÉKELÉS:

KEDVENCEK KÖZÉ!

OSZD MEG MÁSSAL IS!