Zöldséges krumplileves

Gyors, laktató, jól variálható fogás.

CÍMKÉK: ebéd vacsora húsmentes cukormentes magyar

2019. november 4. - szerző: Wessely Márta

40 perc

2786

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Egy nagyobb fazékban, kevés olajon megdinsztelem a sárgarépa és újhagyma karikákat, valamint a vékonyra szelt gombát.
Amikor már megpárolódott a hagyma és a zöldségek roppanósra puhultak, akkor kevés liszttel beszórom őket, ezzel röviden átpirítom, majd vízzel felöntöm.
A krumplit megpucolom, apróra kockázom, a leveshez adom, és mellé dobom a konyhakés lapjával elnyomott fokhagymát is. Finoman sózom, babérlevéllel ízesítem a levest, és félig fedve addig főzöm, amíg a krumpli megpuhul.
Tálaláskor tejfölös habarással lágyítom, pirított kenyérkockákat kínálok mellé.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!