Zöldséges piláf csirkemellel

CÍMKÉK: szárnyas gluténmentes tejmentes laktózmentes tél ősz ebéd vacsora

2026. június 8. - szerző: Príma Konyha

60 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A húst főzzük meg annyi enyhén sós vízben, amennyi ellepi. A rizst pirítsuk meg egy kevés olajon, majd öntsük fel a csirke főzőlevével. Főzzük kb. 10 percig. Közben a húst daraboljuk fel, és kevés olajon pirítsuk meg egy serpenyőben.
Sózzuk és borsozzuk meg, majd adjuk hozzá a fűszerpaprikát, a kurkumát, a koriandert és az őrölt édesköményt is. Pirítsuk együtt néhány percig, majd a húst szedjük át egy tányérra.
A visszamaradt zsiradékon pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a répát, és öntsük fel egy kevés főzőlével. Pároljuk kb. 10 percig, majd ha elfőtte a levét, tegyük bele a főtt rizst is. Keverjük hozzá a húst, pirítsuk pár percig, és tálaljuk.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!