Zöldséges tojáslepény
Könnyű, mégis laktató sütőben sült tojáslepény, amelyet a sült zöldségek és a feta tesz igazán ízletessé.
CÍMKÉK:
vegetáriánus gluténmentes tavasz nyár ebéd vacsora
2026. július 1. - szerző: Príma Konyha

HOZZÁVALÓK
- 1 db piros kaliforniai paprika csíkokra szelve
- 1 fej lila hagyma felszeletelve
- 150 g gomba kisebb darabokra szelve
- 150 g brokkoli kisebb darabokra vágva
- 3 ek. olívaolaj
- 1 adag só és bors
- 8 db tojás
- 70 ml tej
- 1/2 csokor csokor petrezselyem apróra vágva
- 50 g feta sajt kockákra vágva

ELKÉSZÍTÉS
- Egy tálban keverjük össze a paprikát, a hagymát, a gombát és a brokkolit az olajjal, sózzuk és borsozzuk meg, majd
tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és süssük 15-20 percig.
- A tojásokat keverjük össze a tejjel, a petrezselyemmel és a kockákra vágott fetával. Öntsük a már megpuhult zöldségekre, és toljuk vissza a tepsit a sütőbe. Süssük meg 10-12 perc alatt, amíg a lepény megszilárdul.
ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!
SZAVAZZ!
Ha nyár, akkor...
Jéghideg dinnye
Főtt kukorica
Sajtos-tejfölös lángos
Lecsó bográcsban
Aperol Spritz
KÖVESS MINKET!