Receptfeltöltés
A legizgalmasabb májusi gasztrofesztiválok
2019.04.28.
A legizgalmasabb májusi gasztrofesztiválok

A május bővelkedik a kültéri gasztronómiai programokban, valóban sokszínű kínálattal várják az ország egész területén a konyhaművészet, a gasztronómia szerelmeseit.

2019. május 3-5. Szentendrei Sörfesztivál

A három nap alatt kézműves sörök, sörkülönlegességek és egyéb gasztronómiai élmények, könnyűzenei tehetségkutató verseny, koncertek sokasága – köztük The Carbonfools, Omen, Belmondo, Hősök- várja a látogatókat.

Szentendre a kulturális és gasztronómiai fesztiválok sokasága mellett idén is megrendezi az -immár ötödik- Szentendrei Sörfesztivált. A rendezvény három napja alatt számos koncertet élvezhet a közönség. Az Omen, The Carbonfools, Belmondo, Hősök nagyfellépők mellett sokféle stílusú együttes fog koncertezni: például a Magyarországban egyedülálló akusztikus/elektronikus reggae-pop-r’n’b zenét játszó CéAnne and The Magic Pineapple; a Paul Simon dalokat játszó akusztikus duó, a Kodachrome; vagy a harmonikán klasszikus-, könnyű-, jazz-, nép- és világzenét játszó Kéméndi Tamás.

A koncertek mellett, a vasárnapot nyitja a III. Szentendrei Nagyszínpad Könnyűzenei Tehetségkutató Verseny Döntője, mely Szentendre és térsége fiatal zenekarainak, énekeseinek ad lehetőséget a bemutatkozásra és megmérettetésre.

A programok mellett gasztronómiai élményekkel: hazai, nemzetközi kéz­műves, kisüzemi és nagyüzemi sörkülönlegességekkel is várják az érdeklődőket a Duna­korzón és a Lázár cár téren. A Sörkorzón kulináris élményekkel és nagyüzemi sörökkel, a Kézműves Sör Placcon pedig ízekben, színekben és különleges összetevőkben kimeríthetetlen variációkat felvonulta­tó kézműves sörökkel találkozhatnak a látogatókat. 

szentendrei.jpg

2019. május 4. Etyeki Borangoló

Tavaszi, vidám hangulatban várjuk az Etyekre érkezőket 2019. május 4-én. Borospincék, családi gazdaságok, műhelyek nyílnak meg a látogatók előtt, ahol a bor- és gasztronómiai kóstolók mellett kulturális- és gyermekprogramokat is kínálunk. Családias hangulatban, megújult környezetben, pincéről pincére fedezhetik fel Budapest szőlőskertjét ezen a napon.
Izgalmas gasztroélményekkel gazdagodhat, aki Etyekre látogat. A bor, pezsgő, pálinka, must, borecet kóstolásán túl csoki kóstoló, sajtkülönlegességek, sonka, házi sütemények, házi szörpök, falusi vendégasztal várja az ínyenceket.

Csokoládékészítő bemutató, pezsgődegorzsálás, esküvői garázsvásár színesítik a programot. Kreatív látogatóink pedig minikertet ültethetnek anyák napjára! Egy-egy különleges dallamért, kiállításért is érdemes lesz Etyekre kirándulni. 

etyeki-borangolo.png

2019. május 4. Sonka és Bor Fesztivál Noszvajon

A fesztivál széles sonkakínálattal és egyéb húsételekkel, ízletesebbnél ízletesebb finomságokkal várja az érdeklődőket. A standoknál fogyaszthatók kemencés és sonkás ételek, sült és füstölt sonkák, sült kolbászok, sült szalonnák, sült tarják, sült császárszalonnák, zsíros kenyér variációk, füstölt kolbászok, tepertőkrémek, házi savanyúságok. A sonkákat látványosan, a hagyományoknak megfelelően sonkaszeletelővel vágják, majd tálalják. 

Az ételek mellett több pincészet kiváló borai is megtalálhatóak lesznek a pincesoron található helyi őstermelőktől, a noszvaji borászatokon át az egri borászatokig. A bor mellett helyet kapnak a borpárlatok, valamint a pálinkák is az italos standoknál. Ezen felül az egri Kis Sziget Kávézó is kitelepül az eseményre népszerű kávékülönlegességeivel. Különféle húsételekkel tölthetjük meg az otthoni kamránkat, hihetetlen kedvező áron. A rendezvény és a programok látogatása díjtalan. 

2019. május 4. Budafoki Pincejárat

A varázslatos budafoki pincéket hozza közelebb számunkra a Budafoki Pincejárat, amely minden hónap első szombatján térül-fordul Budapest és Budafok között, több megállóból gyűjtve össze a lelkes érdeklődőket. A Pincejárattal könnyedén megközelíthetővé válik a „kisváros a nagyvárosban”, azaz Budafok rejtett kincseit lehet így könnyűszerrel megtalálni és feltérképezni, legyen szó nagyobb pezsgőgyártókról, kisebb borászatokról vagy a méltán híres barlanglakásokról.

Május első szombatján számos izgalmas programmal várják az érdeklődőket a budafokiak. Az események egy része előzetes regisztrációhoz kötött, erről minden tájékoztatást megkapnak a vendégek az esemény weboldalán. 

pincejarat-logo.PNG

2019. május 9-11. Avasi Borangolás, Miskolc

Nyolcadik alkalommal kelti életre a miskolci történelmi avasi pincesort az ország legkülönlegesebb adottságú borgasztronómiai fesztiválja, az Avasi Borangolás.

Az egész Európában egyedülálló mikrokörnyezetben, Miskolc belvárosában közel ezer avasi borpince és borház közül ugyan még sok gazdára és felújításra vár, de már számos példa mutatja a pincesorokban rejlő lehetőségeket. Egyre több magán- vagy közösségi célú épület nyitotta meg kapuit, melyek rendezvényeken, kiállításokon és kulturális programokon keresztül méltó módon idézik fel a régmúlt pezsgő városrész hangulatát, ilyen például az Avasi Bormúzeum és Borvendéglő, az Avasi Présház, az Avasi Cellarium vagy a Borangoláson nyitó, a reneszánszkori református templom mellett található nagy hagyományú Bortanya. 

A Miskolc belvárosában, a sétáló utcától pár perc járásra található Avas hegyoldal patinás pincesorai és hangulatos utcái ismét kiváló helyszínei lesznek baráti összejöveteleknek, minőségi bor- és gasztronómiai élmények megélésének és a történelmi avasi pincesorok helyi értékei felfedezésének. A különleges helyszíneken számos műfaj felvonultatása mind a zenei, mind a kiegészítő programokat illetően több napos szórakozást biztosít majd fiataloknak, felnőtteknek és családosoknak egyaránt.

A rendezvény első napja szakmai nap lesz, ahol borászok és szakértők tartanak előadásokat, bemutatókat. Pénteken és szombaton a már megszokott módon az avasi pincesor teljes területén, a Kisavastól a Nagyavasig nyitnak a pincék és borházak, helyi gazdák és országosan ismert borászok kínálatával. Az ételekről olyan neves helyi vendéglők gondoskodnak majd, mint a Pizza Kávé Világbéke, a Rossita Kisvendéglő és a Zip’s brewhouse. 

A fesztivál minden programja ingyenes.  

avasi.png

2019. május 10-12. Kürtőskalács Vigalom a Holnemvolt Várban, Budapest 

Évek óta érik a fejünkben a gondolat, hogy mi lenne, ha nem csak ősszel, hanem tavasszal is a kürtőskalácsé lenne a főszerep egy hétvégére Budapesten. Arra gondoltunk, hogy ugyan nem olyan nagy volumenben, de legyen néhány nap tavasszal is, amikor családias környezetben a hagyományos, a glutén-és tejmentes, valamint a fitnesz kürtőskalácson át a kürtőskalács-desszert különlegességekig minden kürtős finomság megkóstolható egy helyen. Év közben kevés a lehetőség arra, hogy az összes íz, méret és forma különlegesség egyszerre bemutatkozzon az édesség rajongóknak. Éppen ezért ötleteltük ki a Holnemvolt Vár vezetőségével közösen, hogy az októberi KürtősFeszt mellett– a május 10-12-i hétvégén megszervezzük a fesztivált kicsiben, egy hangulatos Kürtőskalács Vigalom keretében, melynek varázslatos otthont ad a Holnemvolt Vár.

A színes, szórakoztató, készségfejlesztő programokon túl természetesen a Holnemvolt Várban is lesz „Csináld magad!” sátor, ahol bárki sajátkezűleg is elkészítheti kedvenc kürtőskalácsát, emellett 5-6 standon válogathat a hagyományos ízesítésű székely süteménytől kezdve a különleges, egyedi ínyencségekig, bármiből.

A Kürtőskalács Vigalomnak miért legjobb helyszíne a Holnemvolt Vár? Mert az édes lakomát követően a család együtt látogathatja meg a Hetedhét Palota népszerű magyar mesehőseit és játékait, a Sünsipotályban a lábadozó süniket, madarakat, a Cápasuli kiscápáit, vagy az állatsimogató kiskecskéit. 

2019. május 11-12. Offline túrák - Kikapcs, Badacsony

A digitális detox, az offline-lét, a facebook-inaktiválás, a slow life mind-mind egyre nagyobb divat, de divat sem kell hozzá, hogy megérezzük: az okostelefonnak és social mediának "hála" nem mindig egyszerű csak a pillanatban lenni. 
Ez az igény hívta életre az OFFLINE TÚRA projektet, melyet Budavári Dóra, Cseri Dóra és Kovács Katu indított el. Az ötletet saját élmény szülte: egy túra közben ők hárman azt vették észre, hogy beszélgetés és bámulás helyett fotóznak, posztolnak és a telefont nyomkodják. Az áprilisi első meghirdetett badacsonyi túra egy óra alatt betelt, így kellett egy második időpont is. A két napon, szombaton és vasárnap közel 70 ember túrázott telefon nélkül, a természetet figyelve, egymással ismerkedve, és borokat kóstolva.
 
Minden túra a telefon elvételével kezdődik, a szervezők biztonságos helyre száműzik a készülékeket - de vészhelyzet esetén vissza lehet kapni. Több gasztro-megállót is beiktatnak, megtudhatunk izgalmas információkat a túra állomásairól, van mód az elcsendesedésre, meditációra, távolba nézésre, de egymással beszélgetni is bőven lehet.
Badacsony után a második megálló a Szent György-hegy lesz, május 11-én és 12-én indul egy-egy túra, amikre még van pár hely. A Szent György-hegynek megfelelően a bazaltorgonák megmászása mellett a gasztronómiára is nagyobb hangsúly helyeződik, a túra egy reggelivel indul Kovács Beánál a Búzalelke Pékségben, majd Papa Áronéknál, a PAP Wines teraszán egy tál biryanival és borkóstolóval végződik. A túráról Heim Alexandra készít csodás képeket.
2019. május 16-19. Gourmet fesztivál, Budapest 

A Gourmet Fesztiválon idén lesz sercli, meg paprika és sör, azaz igazi magyaros, klasszikus hangvétel ígérkezik, majális a javából. De lássuk, hogy pontosan mit is kínálnak nekünk:

A paprika, a sercli és a sör adja majd az inspirációt idén a fesztiválon részt vevő séfeknek. Az előző két évhez hasonlóan idén is kulcsszavakat jelöltek ki a szervezők, amelyekről kedvére asszociálhat a több mint 50 kiállító étterem csapata amellett, hogy konyhájuk kínálatából elhozzák kedvenc fogásaikat, és a fesztiválra kitalált ételeiket.

A gasztronómia rajongóinak legnagyobb közép-európai ünnepén ezúttal is számos kiemelkedő hazai és külföldi séf ad exkluzív vacsorát: az osztrák és mediterrán konyhát vegyítő, kétcsillagos bécsi Konstantin Filippou fúziós ízeit és fesztelenségét, az egycsillagos szöuli Lee Dzsong-kuk évtizedekig érlelt szószait és marinádjait, Iván és Szergej Berezutszkij, a moszkvai Twins Garden ikerpár séfjei pedig hatalmas hazájuk számtalan kreatívan feldolgozott alapanyagát hozzák a Millenárisra.

A Millenárisra érkezik a legjobb olasz pezsgőházként emlegetett Ferrari is, amelynek válogatott tételeihez a Stand éttermet jegyző Széll Tamás és Szulló Szabina főz egy megismételhetetlen ebédmenüt. Bemutatkozik az albán Bledar Kola, aki a világ egyik legjobb éttermeként számon tartott koppenhágai Nomában gyűjtött inspirációt ahhoz, hogy hazája egyszerre balkáni és mediterrán hagyományait újraértelmezze, és ott lesz Max Stiegl is, aki a Fertő-tó melletti éttermében újítja meg Burgenland konyháját belsőségekkel és gőzgombócokkal. 

gourmettizenkilenc.jpg

2019. május 17. Kávéházak éjszakája, Budapest

Kávéházaink mindig is kiemelkedő szerepet töltöttek be fővárosunk történelmében. Kosztolányi Dezső száz évvel ezelőtt egyszerűen csak kávévárosként emlegette Budapestet. Nem tévedett nagyot, hiszen aligha tehettünk volna meg néhány lépést anélkül, hogy ne ütközzünk egy kávéház teraszába vagy épp cégérébe. A 19. században, majd a 20. század elején a kávéház a társadalmi élet első számú helye volt, egyfajta csomópont, ahol a szellemi élet is felpezsdült. Májusban egy este, 19:00 és 23:00 óra között ingyenes kulturális programokkal elevenítjük fel a pezsgő kávéházi életet. 

kave.jpg

2019. május 18. Óhegyi Bornap és Főzőfesztivál, Péteri

A Péteri Borbarát Kör Egyesület idén 12. alkalommal rendezi meg Péteri Óhegyi Bornap és Főzőfesztivált. Az eseményre várunk mindenkit, aki ezen az akácvirág illatú napon a finom ételek és remek helyi borok mellett fergeteges néptánc parádét is szeretne megtekinteni, és közben jókat beszélgetni, vagy gyönyörködni a csodálatos panorámában. A látogatókat kulturális és egyéb programok is várják a szép környezetben elterülő szőlőhegyen. A finom és változatos ételeket, az eltérő csapatok ételei és receptjei biztosítják. A térség borait felvonultató borászok fehér, vörös és rosé borait kóstolhatják meg a kedves látogatók. A szórakozást biztosítja az idilli táj, családias hangulat, és a változatos programok. Várunk mindenkit sok szeretettel. 

2019. május 18-19. Kevi Juhászfesztivál,Túrkeve

Túrkeve akkori polgármestere, Német István kezdeményezésére rendezte a város az első fesztivált, mely a juhászathoz köthető hagyományokat élesztette újjá.

Napjainkra a Kevi Juhászfesztivál a térség kiemelkedő hagyományőrző és turisztikai rendezvényévé vált és országosan ismert. Aki ide látogat bizonyosan egy életre szóló élménnyel lesz gazdagabb. A látogatók itt megtalálhatják a juhászattal kapcsolatos szakmai programokat, gasztronómiai eseményeket- és bemutatókat, népi kézműves termékek és hagyományos kistermelői élelmiszerek, hungarikumok bemutatóját, és persze egyéb kulturális események is várják az ide látogatókat. Az idén megtekinthető lesz a Földművelésügyi Minisztérium hungaricum sátra, a Hortobágyi Nemzeti Park termékei, valamint a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Agrárkamara termelői is kivonulnak. A gyermekeket népi játszóház, betyártanoda, gólyalábasok mókázása és vidámpark várja.

Kettő színpadon is zajlik a program, melyből nem maradhatnak ki a helyi hagyományőrző, népdalosok és zenészek, felcsendül a magyar nóta is kiváló túrkevei előadók tolmácsolásában. A népzene mellett persze lesz mulatós, rockzene és még rap is, így mindenki találhat kedvére való szórakozást. Az esti órákban pedig sztárfellépők csalogatják a város közönségét és az idelátogatókat. Rendkívül fontos része a rendezvénynek a nagy népszerűségnek örvendő főzőverseny, ahol a kevi és kunsági birkapörkölt és más népi ételek főzésében mérik össze tudásukat a versenyzők. A főzők nemcsak a zsűrinek, hanem a közönségnek is főznek, így aki idelátogat, biztosan nem marad éhen.

Kedvelt látványosság még az egész napos juhnyíró bemutató, a nagynyárson történő birkasütés és a juhászkunyhónál rendezett népzenei bemutató, citerás, tekerőlantos és tárogatós bevonásával, a vásárban sétálók betyárokkal és kelevézekkel is találkozhatnak. A  rendezvény komoly látogatottságnak örvend a térségben és országosan is ismert, bizonyítja, hogy a hagyomány továbbvihető és megőrizhető a modern körülmények között is. 

2019. május 20-26. Budapest Beer Week 2019

A BPBW | Beer week in Budapest egy nemzetközi kézműves, kraft sörfesztivál. A hétvégi kóstolónapokon fix áru belépőért a korlátlan sörkóstolás élményét kínáljuk neked, esténként és a kóstolónapok utáni hivatalos afterparty-kon underground koncertekre, és DJ-k zenéjére bulizunk együtt. Egyszerűen csak megünnepeljük és szemtanúi lehetünk, ahogy a magyar kisüzemi sörfőzés a világ élvonalához csatlakozik. 

2019. május 31 - június 2. Rosalia Fesztivál, Budapest

Széles borkínálat, kiemelt rosé paletta, gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők várják a borkedvelőket. Igazi hagyományt teremtett az elmúlt években a Rosalia Fesztivál: a Városligetben május közepén összegyűlnek a borimádók és elkezdik a rozé borok, fröccsök és az egyéb finom nedűk fogyasztását, fesztivál jelleggel. Kiállítók, gasztroprogramok, vásár, gyerekprogramok és természetesen bor és jókedv minden mennyiségben - ez a Rosalia Fesztivál.

rosalia.jpg

2019. május 31 – június 2. Soproni Borünnep

A borünnep hagyományosan a soproni borokról és a térzenéről szól. A többnapos rendezvény során számos soproni borászat kínálja kiváló borait. Időpontot felírni, családot, barátokat beszervezni, mert ez lesz az idei nyár első igazi boros-bulizós hétvégéje a Fő téren! Több mint 20 soproni termelő legkiválóbb borai, gasztronómiai ínyencségek, pálinkák, mézek, lekvárok mellett kézműves kirakodóvásár és játszóház várja a kicsiket és a kicsit nagyobbakat egyaránt. 

Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!