ELŐFIZETÉS ➧
Az iskolakezdés jó alkalom arra, hogy átnézzük, hogyan alakulnak a család étkezései a sűrűbb hétköznapokon. A rendszeresség mellett a változatosság és a megfelelő folyadékbevitel is fontos része a mindennapoknak.
2026. szeptember 21. 18:10 - szerző:
CÍMKÉK: egészség ételek gyerekeknek étkezés gyerek iskolakezdés recept szendvics táplálkozás tízórai tojás uzsonna zöldség
A megfelelő folyadékbevitel alapvető a szervezet normális működéséhez. A folyadékpótlás az iskolai nap során azért is fontos, mert a gyermekek a nap jelentős részét az oktatási intézményben töltik, miközben kutatások szerint az iskoláskorú gyermekek jelentős része nem fogyaszt elegendő folyadékot. Egy 13 ország 6469, 4–17 év közötti gyermekét vizsgáló felmérésben a gyermekek mintegy 60%-a nem érte el az EFSA által meghatározott, folyadékokból származó megfelelő vízbevitelt.
A hidratáció és a kognitív teljesítmény kapcsolata összetett, és a gyermekek körében még kevesebb a kutatás, mint felnőtteknél. Ugyanakkor vannak olyan vizsgálatok, amelyek szerint a nem megfelelő hidratáció összefügghet a figyelem és egyes kognitív funkciók romlásával. Egy 7–9 éves gyermekeket vizsgáló randomizált vizsgálatban a plusz vízfogyasztás javította bizonyos vizuális figyelem- és memóriafeladatok teljesítményét.
De mit, miből és mennyit igyon a gyerek? Az OKOSTÁNYÉR® 4–17 éveseknek szóló ajánlása szerint a gyermekeknek naponta legalább 8 pohár folyadékot javasolt fogyasztaniuk, amelynek poharankénti mennyisége az életkortól és az egyéni szükséglettől függően körülbelül 1,5–3 dl lehet. A folyadékbevitel döntő részét a víz adja.
Az iskolában praktikus megoldás, ha a gyermeknek van saját kulacsa, így folyamatosan biztosítható az ivóvíz, könnyebben nyomon követhető mennyit is ivott.
A cél nem az, hogy a gyermeknek reggeltől délutánig egyetlen kulacsnyi vízzel kelljen gazdálkodnia. Ha elfogyott, újra kell tölteni. Különösen meleg időben vagy sportolás esetén nagyobb folyadékbevitelre is szükség lehet.
A gyermeknek érdemes megtanítani, hogy ne csak akkor igyon, amikor már nagyon szomjas, hanem a nap folyamán rendszeresen kortyoljon.
Az iskolai étkezések tervezésénél gyakori hiba, hogy minden egyes étkezést önmagában próbálunk „tökéletessé” tenni. Pedig a gyermek étrendjét egészében kell értékelni.
Ha például egy napon tartalmasabb ebédet fogyaszt, nem szükséges ugyanilyen nagy étkezést összeállítani vacsorára. Ha viszont az ebédnél keveset evett, a délutáni étkezés lehet tartalmasabb.
Ez nem kompenzációs diéta, hanem egyszerűen az étkezések egymáshoz igazítása.
A megfelelő étrend szempontjából a napi és heti összkép fontosabb, mint egyetlen étkezés.
Ez különösen fontos gyermekeknél, hiszen az étvágyuk napról napra változhat. Egyik nap többet, másik nap kevesebbet esznek. Az egészséges gyermek táplálkozásában ezért a rugalmasság legalább olyan fontos, mint a tervezés.
A cikk még nem ért véget. A folytatáshoz lapozz!
« előző oldal | következő oldal »
RECEPTFELTÖLTÉS
KEDVENCEI
Előétel
Leves
Főétel
Desszert
Mentes
Vendégváró
Szárnyas
Sertés
Marha
Hal
