Receptfeltöltés
Kapros spárgaleves halgombóccal
Kapros spárgaleves halgombóccal
Készítette: Kard Éva
Könnyű
75 perc
(0)
311
0
0

A leves ízletes, és selymesen-krémes, melyhez nagyon jól illik a halgombóc.

Hozzávalók 3 adaghoz
  • 1 db tonhalkonzerv sós lében
  • 1 db tojás
  • 3-4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 csipetnyi só
  • 1 csipetnyi örölt színes bors
  • 1 liter víz
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • 1 csomag zöldspárga
  • 1 csomag kapor
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 dl tejföl
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 kávéskanál só
  • 2 csipetnyi őrölt fehér bors
  • 1 csipetnyi szerecsendió
  • 3 dkg vaj
  • 1 evőkanál olívaolaj
Adag
3 adag
Lépések
1.
A tonhalat tegyük egy szűrőbe és alaposan csepegtessük le. Ezután villával törjük össze, majd sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a tojást és keverjük össze.
2.
Ezután adjunk hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy a massza összeálljon, majd formázzunk kisebb gombócokat.
3.
A vízhez adjuk hozzá az ételízesítőt, forraljuk fel, majd helyezzük bele a halgombócokat, mérsékeljük a hőfokot, majd főzzük 3-4 percig. Ezután szűrőkanállal szedjük ki, majd tartsuk melegen.
4.
A spárgát hajlítsuk meg, majd törjük le a fás részét, de ne dobjuk ki, mert kell az alapléhez.
5.
Ezután vágjuk le a spárgabimbókat, majd tegyük félre, a szárrészét pedig vágjuk fel kisebb darabokra.
6.
A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A kaprot szintén vágjuk fel apróra.
7.
Egy edénybe hevítsük fel a vajat és az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
8.
Ezután adjuk hozzá a kisebb darabokra vágott spárgát, és a letört, félretett szárrészt, szórjuk meg a kaporral, keverjük össze, majd öntsük fel a halgombóc főzőlevével.
9.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd főzzük puhára. Ezután adjuk hozzá a félretett spárgabimbót, és főzzük még pár percig, hogy a bimbó is megpuhuljon.
10.
Ezután szedjük ki a levesből a bimbókat és tegyük félre, és szedjük ki a vastagabb-fásabb szárrészt is. (a szárrészt dobjuk ki, arra már nem lesz szükség)
11.
A leveshez adjuk hozzá a tejfölt, és a tejszínt, majd turmixoljuk össze, végül pedig egy szűrőn passzírozzuk át, hogy szép selymes legyen
12.
Ezután tegyük vissza a levesbe a félretett bimbókat, és a halgombócot, majd melegítsük forráspontig, de főzni már nem kell.
Tippek és megjegyzések
  • Tálaláskor szedjük a levest és a halgombócot tányérba, majd úgy kínáljuk. Ízlés szerint apróra vágott kaporral is megszórhatjuk.
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Sült paprika krémleves
Sült paprika krémleves
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
2371
1
0
Bodza leves habgaluskával
Bodza leves habgaluskával
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
1242
1
0
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
1224
1
1
Csicseriborsó leves Jókai módra
Csicseriborsó leves Jókai módra
Közepes
120 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
2312
1
0
Tárkonyos csirke raguleves
Tárkonyos csirke raguleves
Közepes
90 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
1798
1
0
Kókuszos sütőtökkrémleves
Kókuszos sütőtökkrémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
672
0
0
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
1338
1
0
Lencseleves
Lencseleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
1155
0
0
Körmös bableves csipetkével
Körmös bableves csipetkével
Nehéz
120 perc
(0)
1165
0
0
Pikáns Vörös lencse leves füstölt tarjával
Pikáns Vörös lencse leves füstölt tarjával
Közepes
100 perc
(0)
1409
0
0
Karfiolkrémleves.
Karfiolkrémleves.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
641
0
0
Sertés raguleves karfiollal
Sertés raguleves karfiollal
Közepes
45 perc
(1)
1360
1
1
Csirkés chowder
Csirkés chowder
Könnyű
70 perc
(2)
Készítette: Wessely Márta
1519
3
2
Zöldséges sárgaborsóleves
Zöldséges sárgaborsóleves
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
1380
0
0
Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
514
0
0
Tárkonyos halgombóc leves
Tárkonyos halgombóc leves
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
980
2
1
Kapros-tejfölös zöldbableves füstölt kolbásszal
Kapros-tejfölös zöldbableves füstölt kolbásszal
Könnyű
70 perc
(8)
Készítette: Nyitrai Péter
4388
10
3
Májgombóc leves gazdagon
Májgombóc leves gazdagon
Könnyű
60 perc
(9)
Készítette: Nyitrai Péter
4113
13
4
Tejszínes póréleves
Tejszínes póréleves
Könnyű
20 perc
(8)
968
9
7
Karfiol krémleves, fűszeres húsgombócokkal
Karfiol krémleves, fűszeres húsgombócokkal
Könnyű
45 perc
(7)
Készítette: Nyitrai Péter
596
10
3
Lebbencs leves
Lebbencs leves
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
571
0
0
Tejszínes meggyleves
Tejszínes meggyleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
1047
0
0
Erdei gyümölcs krémleves
Erdei gyümölcs krémleves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
713
0
0
Paradicsomos-zöldséges raguleves
Paradicsomos-zöldséges raguleves
Közepes
70 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
836
0
0
Gyümölcsleves
Gyümölcsleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
942
0
0
Barackleves ( egyszerű )
Barackleves ( egyszerű )
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
943
0
0
Almaleves
Almaleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
907
0
0
Nyári gyümölcsleves
Nyári gyümölcsleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
661
0
0
Hideg eperkrémleves
Hideg eperkrémleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
732
0
0
Szerb leves
Szerb leves
Közepes
90 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
1351
0
0
Tejszínes málna krémleves
Tejszínes málna krémleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
1563
0
0
Meggyleves
Meggyleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
852
0
0
Joghurtos őszibarack leves (főzés nélkül)
Joghurtos őszibarack leves (főzés nélkül)
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
1001
0
0
Hagymakrémleves sajtos pirítóssal
Hagymakrémleves sajtos pirítóssal
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Marcsi
663
0
0
Pudingos szilvakrémleves
Pudingos szilvakrémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
2588
0
0
  Almaleves
Almaleves
Közepes
20 perc
(0)
795
0
0
Murai leves
Murai leves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
1054
0
0
Paradicsom leves rizzsel!
Paradicsom leves rizzsel!
Könnyű
20 perc
(0)
1124
0
0
Csipetkés gombaleves
Csipetkés gombaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
819
0
0
Mura-menti sajtleves
Mura-menti sajtleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
749
0
0
Szerencsés bableves gazdagon
Szerencsés bableves gazdagon
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
542
0
0
Zöldséges-babos káposztaleves
Zöldséges-babos káposztaleves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
564
0
0
Tejszínes-tárkonyos csirkeragu erdélyi módra
Tejszínes-tárkonyos csirkeragu erdélyi módra
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
1165
0
0
Kapros-tejszínes gombaleves
Kapros-tejszínes gombaleves
Könnyű
50 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
655
0
0
Aszaltszilva-krémleves
Aszaltszilva-krémleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
500
0
0
Káposztás húsgombócleves
Káposztás húsgombócleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
964
0
0
Fahéjas szilvakrémleves
Fahéjas szilvakrémleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
608
0
0
Gombás brokkolikrémleves
Gombás brokkolikrémleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
721
0
0
Vidéki káposztaleves
Vidéki káposztaleves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
915
0
0
Medvehagymás zöldbab
Medvehagymás zöldbab
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
643
0
0
Zöldhagyma-krémleves füstölt sajttal
Zöldhagyma-krémleves füstölt sajttal
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
762
0
0
Narancsos krémleves
Narancsos krémleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
604
0
0
Diétás almaleves
Diétás almaleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
986
0
0
Csirkebecsinált bajorosan
Csirkebecsinált bajorosan
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
900
0
0
Tejfölös csipetkés bableves
Tejfölös csipetkés bableves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
595
0
0
Tejfölös répaleves
Tejfölös répaleves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
1047
0
0
Erdélyi raguleves
Erdélyi raguleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
719
0
0
Sajtkrémes gombaleves
Sajtkrémes gombaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
908
0
0
Savanyú-uborkás zöldbableves
Savanyú-uborkás zöldbableves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
888
0
0
Almás szilvaleves
Almás szilvaleves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
907
0
0
Meggyes körteleves
Meggyes körteleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
588
0
0
Vaníliás almaleves
Vaníliás almaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
616
0
0
Tárkonyos-tejszínes burgonyaleves
Tárkonyos-tejszínes burgonyaleves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
1098
1
0
Galuskás gombaleves
Galuskás gombaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
636
0
0
Tejszínes zöldbabos raguleves
Tejszínes zöldbabos raguleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
1283
0
0
Hideg uborkaleves
Hideg uborkaleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
774
0
0
Sajtos zellerkrémleves
Sajtos zellerkrémleves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
777
0
0
Fokhagymakrémleves
Fokhagymakrémleves
Könnyű
130 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
466
0
0
Meggykrémleves
Meggykrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
451
0
0
Tormás-almás húsgombócleves
Tormás-almás húsgombócleves
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
366
0
0
Tejszínes-kapros karalábéleves.
Tejszínes-kapros karalábéleves.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
1014
0
0
Zöld leves sajtgombóccal.
Zöld leves sajtgombóccal.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
497
0
0
Parasztgulyás
Parasztgulyás
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
416
0
0
Sárgaborsó-krémleves füstölt-főtt sonkával
Sárgaborsó-krémleves füstölt-főtt sonkával
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
466
0
0
Karfiolos sültpaprika-krémleves mozzarellával
Karfiolos sültpaprika-krémleves mozzarellával
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
440
0
0
Eperkrémleves
Eperkrémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
540
0
0
Kapros-zöldbabos spárgaleves
Kapros-zöldbabos spárgaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
473
0
0
Medvehagymaleves
Medvehagymaleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
647
0
0
Citromos-csirkemájas zöldborsóleves kapros krumpligombóccal
Citromos-csirkemájas zöldborsóleves kapros krumpligombóccal
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
833
1
1
Mentás zöldborsókrémleves
Mentás zöldborsókrémleves
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
361
0
0
Kapros zöldbableves baconos krumpligombóccal
Kapros zöldbableves baconos krumpligombóccal
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
572
0
0
Mentás őszibarackkrémleves pörkölt dióval
Mentás őszibarackkrémleves pörkölt dióval
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
243
0
0
Chilis-babos kukoricaleves
Chilis-babos kukoricaleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
298
0
0
Kukoricás krémleves
Kukoricás krémleves
Könnyű
30 perc
(1)
Készítette: Wessely Márta
1243
1
1
Gyömbéres-narancsos sütőtökkrémleves
Gyömbéres-narancsos sütőtökkrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
283
0
0
Sárgarépa krémleves
Sárgarépa krémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
241
0
0
Illatos burgonya krémleves, bacon chipsszel
Illatos burgonya krémleves, bacon chipsszel
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
210
0
0
Gesztenyekrémleves aszalt áfonyával.
Gesztenyekrémleves aszalt áfonyával.
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
184
0
0
Almás sütőtökkrémleves
Almás sütőtökkrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
214
0
0
Almakrémleves karamellizált almával
Almakrémleves karamellizált almával
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
215
0
0
Zöldséges krumplileves
Zöldséges krumplileves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
428
0
0
Aszalt szilvás-tejfölös bableves
Aszalt szilvás-tejfölös bableves
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
288
0
0
Körtés zellerkrém leves
Körtés zellerkrém leves
Közepes
40 perc
(0)
224
0
0
Lencseleves sült debrecenivel.
Lencseleves sült debrecenivel.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
698
0
0
Rohanós hétköznapok zöldséglevese
Rohanós hétköznapok zöldséglevese
Könnyű
25 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
763
0
0
Thai rákleves
Thai rákleves
Könnyű
50 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
248
1
0
Tejfölös medvehagymaleves
Tejfölös medvehagymaleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
178
0
0
Pórékrémleves sült sonkával
Pórékrémleves sült sonkával
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
333
0
0
Medvehagymás krumplikrémleves
Medvehagymás krumplikrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
122
0
0
Spárgaleves kolbász chipsszel
Spárgaleves kolbász chipsszel
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
130
0
0
Gombaleves vajas galuskával
Gombaleves vajas galuskával
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
359
0
0
Frankfurti leves
Frankfurti leves
Könnyű
40 perc
(1)
Készítette: Wessely Márta
356
1
1
Zöldborsós krémleves
Zöldborsós krémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
250
0
0
Krumpligombócleves
Krumpligombócleves
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: katrin
347
1
1
Joghurtos gyümölcsleves
Joghurtos gyümölcsleves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
493
0
0
Sonkás raguleves
Sonkás raguleves
Könnyű
80 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
297
0
0
Spárgás szójagulyás
Spárgás szójagulyás
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
260
1
1
Nagyon zöld leves
Nagyon zöld leves
Könnyű
50 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
390
1
1
Hideg céklakrémleves limemmal
Hideg céklakrémleves limemmal
Könnyű
70 perc
(3)
Készítette: Receptverseny
97
3
3
Ízes csicsókaleves
Ízes csicsókaleves
Könnyű
55 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
307
1
1
Karalábés krémleves
Karalábés krémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
115
0
0
Újkrumplileves
Újkrumplileves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
1150
0
0
Újházi tyúkhúsleves
Újházi tyúkhúsleves
Közepes
180 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
813
2
2
Csorba leves húsgombóccal
Csorba leves húsgombóccal
Közepes
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
1595
1
1
Tejfölös krumpligombóc leves
Tejfölös krumpligombóc leves
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
5534
1
1
Bazsalikomos zöldbableves galuskával
Bazsalikomos zöldbableves galuskával
Könnyű
40 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
243
1
1
Hideg káposzta leves
Hideg káposzta leves
Közepes
40 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
240
2
2
Hideg cseresznyeleves házi kókuszchipsszel
Hideg cseresznyeleves házi kókuszchipsszel
Könnyű
40 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
147
2
2
Sült paradicsomleves reszelt mozzarellával
Sült paradicsomleves reszelt mozzarellával
Könnyű
60 perc
(2)
Készítette: Receptverseny
147
2
2
Krumpligombóc leves
Krumpligombóc leves
Könnyű
30 perc
(0)
38
0
0