Receptfeltöltés
Sertés raguleves karfiollal
Sertés raguleves karfiollal
Közepes
45 perc
(0)
13
1
0

Ez egy tartalmas igazi téli , zöldséges,húsos leves.

Hozzávalók 6 adaghoz
  • 30 dkg csont nélküli karaj
  • 1 db sárga répa
  • 1 db zöldség
  • 1/2 db zeller
  • 30 db karfiol
  • 3 db fokhagyma
  • 1 db vörös hagyma
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • 1 db fehér paprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 csapott ek só
  • 1 kávéskanál bors
  • 10 dkg csiga tészta
Adag
6 adag
Lépések
1.
A zöldségeket és a hagymákat megtisztítjuk.
2.
húst kockára vágjuk. a hagymát apró kockára felaprítjuk,a zöldségeket kockára ,vagy karikára vágjuk.
3.
Az olajat felforrósítjuk és rádobjuk a vöröshagymát ,meg pároljuk,majd rátesszük a fokhagymát és a húst együtt tovább pároljuk.
4.
Sózzuk ,borsozzuk,addig pároljuk,míg majd nem zsírjára sül,ekkor rá szórjuk a zöldségeket,az apróra vágott petrezselyem levelet rövid ideig tovább pároljuk együtt ,végezetül felöntjük kb 1,5-2 l vízzel,belerakjuk a paradicsomot ,és a paprikát
5.
Lassú tűzön főzzük,amikor háromnegyed fövésben van akkor belerakjuk a levesbe a karfiolt ,és a csigát és készre főzzük.
Tippek és megjegyzések
  • A zöldségeket roppanós puhára főzzük.
  • Mert ha így teszünk a zöldségek megőrzik az eredeti ízüket.
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Sült paprika krémleves
Sült paprika krémleves
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
1163
1
0
Bodza leves habgaluskával
Bodza leves habgaluskával
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
53
1
0
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
136
1
1
Csicseriborsó leves Jókai módra
Csicseriborsó leves Jókai módra
Közepes
120 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
85
1
0
Tárkonyos csirke raguleves
Tárkonyos csirke raguleves
Közepes
90 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
112
1
0
Kókuszos sütőtökkrémleves
Kókuszos sütőtökkrémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
47
0
0
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
78
1
0
Lencseleves
Lencseleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
60
0
0
Körmös bableves csipetkével
Körmös bableves csipetkével
Nehéz
120 perc
(0)
30
1
0
Pikáns Vörös lencse leves füstölt tarjával
Pikáns Vörös lencse leves füstölt tarjával
Közepes
100 perc
(0)
17
1
0
Karfiolkrémleves.
Karfiolkrémleves.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
24
0
0
Csirkés chowder
Csirkés chowder
Könnyű
70 perc
(1)
Készítette: Wessely Márta
20
2
1
Zöldséges sárgaborsóleves
Zöldséges sárgaborsóleves
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
4
0
0
Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
5
0
0