Receptfeltöltés
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Készítette: Receptverseny
Könnyű
30 perc
(0)
52
1
0

A kapor nagyon feldobja az ételek ízét, és rendkívül egészséges.

Hozzávalók 4 adaghoz
  • 1 csokor kapor
  • 25 dkg darált hús
  • 1 db tojás
  • 1 db újhagyma
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál bors
  • 1 kávéskanál ételízesítő
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál kukorica keményítő
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1 teáskanál ecet
  • 2 liter víz
Adag
4 adag
Lépések
1.
A kaprot apróra vágjuk,olíva olajon meg futtatjuk ,majd felengedjük kb. 2 l vízzel,sózzuk, lassú tűzön 15 percig főzzük.
2.
Amíg fő a leves alap addig elkészítjük a húsgombócokat. A darált húshoz hozzáadjuk a sót,a borsot,az ételízesítőt,beleütjük a tojást,bele szórjuk az apró kockára felaprított újhagymát,pirospaprikát,és a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk ,gyúrjuk vizes kézzel apró gombócokat formázunk,és a forrásban lévő levesbe rakjuk,puhára főzzük.
3.
Ha megfőtt a húsgombóc akkor bekötjük a levest tejfölös habarással.A tejfölt a keményítővel csipet sóval 0,5 dl vízzel simára kavarjuk,egy merőkanállal veszünk ki a levesből hozzá adjuk a tejfölhöz kiegyenlítjük a hőt ,így nem lesz csomós a levesünk. Egy gyors mozdulattal a leveshez keverjük ,kiforraljuk,és kész a leves.ízesítjük cukorral,és ecettel.
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Sült paprika krémleves
Sült paprika krémleves
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
1135
1
0
Bodza leves habgaluskával
Bodza leves habgaluskával
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
33
1
0
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
114
1
1
Csicseriborsó leves Jókai módra
Csicseriborsó leves Jókai módra
Közepes
120 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
63
1
0
Tárkonyos csirke raguleves
Tárkonyos csirke raguleves
Közepes
90 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
69
1
0
Kókuszos sütőtökkrémleves
Kókuszos sütőtökkrémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
33
0
0