Receptfeltöltés
Spárgaleves kolbász chipsszel
Spárgaleves kolbász chipsszel
Készítette: Kard Éva
Könnyű
60 perc
(0)
47
0
0

Mivel magában a spárga kevésnek bizonyult volna a leveshez, így került bele még egy zsenge cukkini, és egy csomag újhagyma is....

Hozzávalók 4 adaghoz
  • 1 csomag zöld spárga
  • 1 db zsenge cukkini
  • 1 csomag újhagyma
  • 1 kávéskanál só
  • 2 teáskanál ételízesítő
  • 2 csipetnyi örölt színes bors
  • 2 dl főzőtejszín
  • 8 dl víz
  • 2 evőkanál étolaj
  • 20 dkg füstölt kolbász
Adag
4 adag
Lépések
1.
A spárgát hajlítsuk meg, törjük le a fás részét, de ne dobjuk ki, majd alaposan mossuk meg. Ezután vágjuk le a bimbókat, és tegyük félre. A szárrészt pedig vágjuk kisebb darabokra.
2.
A cukkinit mossuk meg, majd vágjuk fel kisebb kockákra. Az újhagymát vékonyan szeleteljük fel. (A zöld szárrészéből is vágjunk egy keveset hozzá.)
3.
Egy edénybe hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a felszeletelt újhagymát, és pároljuk pár percig.
4.
Ezután adjuk hozzá a feldarabolt spárgaszárat, és a cukkinit, szórjuk meg az ételízesítővel, őröljünk rá borsot, majd keverjük össze, és pároljuk pár percig.
5.
Ezután öntsük fel a vízzel, ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg a szerecsendióval, adjuk hozzá a félretett spárga fás részét, és főzzük puhára a zöldségeket.
6.
Amikor a spárga és a cukkini puhára főt, vegyük ki a levesből a fás spárgaszárat és dobjuk ki.
7.
Egy kisebb edénybe merjünk át a léből 2-3 merőkanálnyit, tegyük bele a félretett spárgabimbókat, és pár perc alatt főzzük roppanósra. Ezután szedjük ki a főzőléből, és tegyük félre.
8.
A főzőlevet ezután öntsük vissza a levesbe, majd botmixerrel pépesítsük a zöldségeket.
9.
Amikor a leves már jó krémes állagú, keverjük hozzá a főzőkrémet (v. főzőtejszínt), tegyük vissza a tűzre, és kevergetve melegítsük forráspontig, de főzni már nem kell.
10.
Ezután tegyük bele az előzőleg roppanósra főzött spárgabimbót, fedjük le az edényt, és tálalásig tartsuk melegen.
11.
A kolbászt vékonyan szeleteljük fel, majd egy teflon serpenyőbe, kevergetve, süssük szép pirosra, szinte ropogósra.
Tippek és megjegyzések
  • Tálaláskor merjük a levest tányérba, szórjuk meg a kolbász chipsszel, és úgy kínáljuk.
Kommentet írok

Kommentelni csak bejelentkezve tudsz!

Belépés Regisztráció
Kommentek (0)

Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!

Kapcsolódó receptek
Sült paprika krémleves
Sült paprika krémleves
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
2180
1
0
Bodza leves habgaluskával
Bodza leves habgaluskával
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
949
1
0
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Patisszon krém leves pörkölt dióval
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
1022
1
1
Csicseriborsó leves Jókai módra
Csicseriborsó leves Jókai módra
Közepes
120 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
1955
1
0
Tárkonyos csirke raguleves
Tárkonyos csirke raguleves
Közepes
90 perc
(1)
Készítette: Receptverseny
1490
1
0
Kókuszos sütőtökkrémleves
Kókuszos sütőtökkrémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
588
0
0
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Pikáns kapor leves húsgombóccal .
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Receptverseny
1099
1
0
Lencseleves
Lencseleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
978
0
0
Körmös bableves csipetkével
Körmös bableves csipetkével
Nehéz
120 perc
(0)
944
0
0
Pikáns Vörös lencse leves füstölt tarjával
Pikáns Vörös lencse leves füstölt tarjával
Közepes
100 perc
(0)
1183
0
0
Karfiolkrémleves.
Karfiolkrémleves.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
569
0
0
Sertés raguleves karfiollal
Sertés raguleves karfiollal
Közepes
45 perc
(1)
1147
1
1
Csirkés chowder
Csirkés chowder
Könnyű
70 perc
(2)
Készítette: Wessely Márta
1328
3
2
Zöldséges sárgaborsóleves
Zöldséges sárgaborsóleves
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
1088
0
0
Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
447
0
0
Tárkonyos halgombóc leves
Tárkonyos halgombóc leves
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
814
2
1
Kapros-tejfölös zöldbableves füstölt kolbásszal
Kapros-tejfölös zöldbableves füstölt kolbásszal
Könnyű
70 perc
(8)
Készítette: Nyitrai Péter
3242
10
3
Májgombóc leves gazdagon
Májgombóc leves gazdagon
Könnyű
60 perc
(9)
Készítette: Nyitrai Péter
3658
13
4
Tejszínes póréleves
Tejszínes póréleves
Könnyű
20 perc
(8)
804
9
7
Karfiol krémleves, fűszeres húsgombócokkal
Karfiol krémleves, fűszeres húsgombócokkal
Könnyű
45 perc
(7)
Készítette: Nyitrai Péter
525
10
3
Lebbencs leves
Lebbencs leves
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
499
0
0
Tejszínes meggyleves
Tejszínes meggyleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
851
0
0
Erdei gyümölcs krémleves
Erdei gyümölcs krémleves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
637
0
0
Paradicsomos-zöldséges raguleves
Paradicsomos-zöldséges raguleves
Közepes
70 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
744
0
0
Gyümölcsleves
Gyümölcsleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
782
0
0
Barackleves ( egyszerű )
Barackleves ( egyszerű )
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
789
0
0
Almaleves
Almaleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
731
0
0
Nyári gyümölcsleves
Nyári gyümölcsleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
584
0
0
Hideg eperkrémleves
Hideg eperkrémleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
620
0
0
Szerb leves
Szerb leves
Közepes
90 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
1137
0
0
Tejszínes málna krémleves
Tejszínes málna krémleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
1286
0
0
Meggyleves
Meggyleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
696
0
0
Joghurtos őszibarack leves (főzés nélkül)
Joghurtos őszibarack leves (főzés nélkül)
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
844
0
0
Hagymakrémleves sajtos pirítóssal
Hagymakrémleves sajtos pirítóssal
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Marcsi
574
0
0
Pudingos szilvakrémleves
Pudingos szilvakrémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
1584
0
0
  Almaleves
Almaleves
Közepes
20 perc
(0)
705
0
0
Murai leves
Murai leves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
892
0
0
Paradicsom leves rizzsel!
Paradicsom leves rizzsel!
Könnyű
20 perc
(0)
918
0
0
Csipetkés gombaleves
Csipetkés gombaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
666
0
0
Mura-menti sajtleves
Mura-menti sajtleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
634
0
0
Szerencsés bableves gazdagon
Szerencsés bableves gazdagon
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
472
0
0
Zöldséges-babos káposztaleves
Zöldséges-babos káposztaleves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
495
0
0
Tejszínes-tárkonyos csirkeragu erdélyi módra
Tejszínes-tárkonyos csirkeragu erdélyi módra
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
1024
0
0
Kapros-tejszínes gombaleves
Kapros-tejszínes gombaleves
Könnyű
50 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
569
0
0
Aszaltszilva-krémleves
Aszaltszilva-krémleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
446
0
0
Káposztás húsgombócleves
Káposztás húsgombócleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
805
0
0
Fahéjas szilvakrémleves
Fahéjas szilvakrémleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
541
0
0
Gombás brokkolikrémleves
Gombás brokkolikrémleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
595
0
0
Vidéki káposztaleves
Vidéki káposztaleves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
761
0
0
Medvehagymás zöldbab
Medvehagymás zöldbab
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
556
0
0
Zöldhagyma-krémleves füstölt sajttal
Zöldhagyma-krémleves füstölt sajttal
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
564
0
0
Narancsos krémleves
Narancsos krémleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
529
0
0
Diétás almaleves
Diétás almaleves
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
819
0
0
Csirkebecsinált bajorosan
Csirkebecsinált bajorosan
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
758
0
0
Tejfölös csipetkés bableves
Tejfölös csipetkés bableves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
535
0
0
Tejfölös répaleves
Tejfölös répaleves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
848
0
0
Erdélyi raguleves
Erdélyi raguleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
647
0
0
Sajtkrémes gombaleves
Sajtkrémes gombaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
724
0
0
Savanyú-uborkás zöldbableves
Savanyú-uborkás zöldbableves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
792
0
0
Almás szilvaleves
Almás szilvaleves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
724
0
0
Meggyes körteleves
Meggyes körteleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
522
0
0
Vaníliás almaleves
Vaníliás almaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
544
0
0
Tárkonyos-tejszínes burgonyaleves
Tárkonyos-tejszínes burgonyaleves
Könnyű
70 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
912
1
0
Galuskás gombaleves
Galuskás gombaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
558
0
0
Tejszínes zöldbabos raguleves
Tejszínes zöldbabos raguleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Salamon Csilla
1133
0
0
Hideg uborkaleves
Hideg uborkaleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
657
0
0
Sajtos zellerkrémleves
Sajtos zellerkrémleves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
586
0
0
Fokhagymakrémleves
Fokhagymakrémleves
Könnyű
130 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
382
0
0
Meggykrémleves
Meggykrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Wagensommer Alexandra
335
0
0
Tormás-almás húsgombócleves
Tormás-almás húsgombócleves
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
296
0
0
Tejszínes-kapros karalábéleves.
Tejszínes-kapros karalábéleves.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
655
0
0
Zöld leves sajtgombóccal.
Zöld leves sajtgombóccal.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
349
0
0
Parasztgulyás
Parasztgulyás
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
337
0
0
Sárgaborsó-krémleves füstölt-főtt sonkával
Sárgaborsó-krémleves füstölt-főtt sonkával
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
361
0
0
Kapros spárgaleves halgombóccal
Kapros spárgaleves halgombóccal
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
241
0
0
Karfiolos sültpaprika-krémleves mozzarellával
Karfiolos sültpaprika-krémleves mozzarellával
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
340
0
0
Eperkrémleves
Eperkrémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
438
0
0
Kapros-zöldbabos spárgaleves
Kapros-zöldbabos spárgaleves
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
358
0
0
Medvehagymaleves
Medvehagymaleves
Könnyű
20 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
398
0
0
Citromos-csirkemájas zöldborsóleves kapros krumpligombóccal
Citromos-csirkemájas zöldborsóleves kapros krumpligombóccal
Könnyű
60 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
732
1
1
Mentás zöldborsókrémleves
Mentás zöldborsókrémleves
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: Kard Éva
284
0
0
Kapros zöldbableves baconos krumpligombóccal
Kapros zöldbableves baconos krumpligombóccal
Könnyű
75 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
370
0
0
Mentás őszibarackkrémleves pörkölt dióval
Mentás őszibarackkrémleves pörkölt dióval
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
168
0
0
Chilis-babos kukoricaleves
Chilis-babos kukoricaleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
211
0
0
Kukoricás krémleves
Kukoricás krémleves
Könnyű
30 perc
(1)
Készítette: Wessely Márta
1128
1
1
Gyömbéres-narancsos sütőtökkrémleves
Gyömbéres-narancsos sütőtökkrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
209
0
0
Sárgarépa krémleves
Sárgarépa krémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
128
0
0
Illatos burgonya krémleves, bacon chipsszel
Illatos burgonya krémleves, bacon chipsszel
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
127
0
0
Gesztenyekrémleves aszalt áfonyával.
Gesztenyekrémleves aszalt áfonyával.
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
116
0
0
Almás sütőtökkrémleves
Almás sütőtökkrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
147
0
0
Almakrémleves karamellizált almával
Almakrémleves karamellizált almával
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
137
0
0
Zöldséges krumplileves
Zöldséges krumplileves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
192
0
0
Aszalt szilvás-tejfölös bableves
Aszalt szilvás-tejfölös bableves
Könnyű
90 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
184
0
0
Körtés zellerkrém leves
Körtés zellerkrém leves
Közepes
40 perc
(0)
119
0
0
Lencseleves sült debrecenivel.
Lencseleves sült debrecenivel.
Könnyű
60 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
526
0
0
Rohanós hétköznapok zöldséglevese
Rohanós hétköznapok zöldséglevese
Könnyű
25 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
648
0
0
Thai rákleves
Thai rákleves
Könnyű
50 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
86
1
0
Tejfölös medvehagymaleves
Tejfölös medvehagymaleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
61
0
0
Pórékrémleves sült sonkával
Pórékrémleves sült sonkával
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
222
0
0
Medvehagymás krumplikrémleves
Medvehagymás krumplikrémleves
Könnyű
45 perc
(0)
Készítette: Kard Éva
53
0
0
Gombaleves vajas galuskával
Gombaleves vajas galuskával
Könnyű
35 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
237
0
0
Frankfurti leves
Frankfurti leves
Könnyű
40 perc
(1)
Készítette: Wessely Márta
202
1
1
Zöldborsós krémleves
Zöldborsós krémleves
Könnyű
30 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
101
0
0
Krumpligombócleves
Krumpligombócleves
Könnyű
45 perc
(1)
Készítette: katrin
154
1
1
Joghurtos gyümölcsleves
Joghurtos gyümölcsleves
Könnyű
40 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
160
0
0
Sonkás raguleves
Sonkás raguleves
Könnyű
80 perc
(0)
Készítette: Wessely Márta
43
0
0