Ez egy egészséges, finom tészta étel. Gyors egyszerű, fantasztikus ízvilág!
Hozzávalók 4 adaghoz
30 dkg csirkemellfilé
1 db póréhagyma
1 db cukkini
1 db sárga répa
1/2 db kaliforniai paprika
1/2 db kaliforniai paprika
1 csokor bazsalikom
25 dkg makaróni
1 kávéskanál só
2 evőkanál olívaolaj
Adag
4 adag
Lépések
1.
Elkészítés: a megtisztítjuk a zöldségeket . A póréhagymát karikára, a cukkinit, a sárgarépát, a paprikát zsülienre vagy egyforma gyufaszál vékony csíkokra vágjuk. A csirkét is csíkokra vágjuk.
2.
A tészta vízét feltesszük főni sót teszünk bele és pár csepp olajat, hogy ne tapadjon össze a tészta. Ha felforrt a víz, akkor bele szórjuk a tésztát és fog keményre főzzük.
3.
Közben amíg fő a tészta, addig elkészítjük a többi hozzávalot. Forró olajban megpirítjuk a csirkemell csíkokat ,sózzuk és borsozzuk.
4.
Majd egy másik serpenyőben meg pároljuk a póréhagymát .majd hozzáadjuk, a sárgarépát tovább pároljuk, végezetül belerakjuk a paprikát és a cukkinit ,sózzuk, borsozzuk. Vigyázzuk, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak és ne legyenek puhák pépesek. Majd a párolt zöldségeket bele öntjük a pirított csirke mellhez összekeverjük, a megfőtt makarónival és egy kevés tészta főző vízzel összekeverjük. Bazsalikom leveleket csipkedünk és szórunk rá
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!