Serpenyőben sült csirkemell , franciasalátával
- 60 dkg csirkemell
- 2-3 evőkanál édes chilli szósz
- 4-5 csipetnyi bors
- 2-3 dl olaj
- 1 db tejföl
- 1 evőkanál mustár
- 4 evőkanál majonéz
- 1/2 csomag franciasaláta-keverék
- 2 kávéskanál só
1.
A csirkemellet felszeleteljük sózzuk , a szósszal bepácoljuk jó alaposan , fél órát állni hagyjuk.
2.
Ezután forró olajban kisütjük. Az egyik oldalát nagy lángon 5 percig , aztán a másik oldalát is. Papírtörlőre szedjük.
3.
A salátához a tejfölt, a majonézt, a mustárt összekeverjük, hozzáadjuk a megpárolt zöldségkeveréket, sózzuk, borsozzuk, a hús mellé halmozva kínáljuk.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!