Citromos-mákos villámsüti
- 5 db tojás
- 17 dkg kristálycukor
- 0.8 dl tej
- 0.5 dl olaj
- 0.5 dl frissen facsart citromlé
- 15 dkg finomliszt
- 5 dkg darált mák
- 1 db citrom reszelt héja
- 12 g sütőpor
- 1-2 g porcukor
1.
A lisztet, sütőport, darált mákot és a reszelt citromhéjat összekeverjük, féltre tesszük.
2.
Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral (fehéredésig). Majd belekeverjük a citromlevet és az olajat is. Végül fokozatosan (háromszorra) hozzáadjuk a lisztes keveréket és a tejet is felváltva - közben persze szépen összekeverjük.
3.
A tésztamasszát beleegyengetjük a sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 17 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, tehát végezzünk tűpróbát!)
4.
A kihűlt tészta tetejét porcukorral meghintjük és kockákra vágva tálaljuk.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!