Kókuszrúd keksztekercs ünnepi süti
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 25 dkg porcukor
- 4-5 teáskanál cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg margarin
- 1 -2 cl rum
- 3 dl tej
- 1 csipetnyi só
- 20 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 15 dkg kókuszreszelék
- 1 dl tej (amennyí pont jó )
1.
A tésztához : A darált kekszhez hozzáadjuk az átszitált porcukrot , eldolgozzuk, hozzáadjuk a kakaóport , a margarint evvel is szépen elmorzsoljuk , hozzáöntjük a tejet , összedolgozzuk, és legvégül a rumot. Félrerakjuk , jöhet a töltelék .
2.
Töltelék: A margarint és a porcukrot gépi habverővel összedogozzuk , krémesre. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket .
3.
Fóliával lefedett deszkára tesszük a tésztát kinyújtjuk , téglalap alappá. Rátesszük a krémet , szépen elterítjük a tésztán, aztán feltekerjük.
4.
Körben a feltekert süti mellett kenőtollal rummal körbe kenjük , tetejét is megkenjük a rummal , rá a kókuszreszelék . Mehet a hűtőbe 1-2 óráig, aztán felszeleteljük.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!