Gyerekeknek való, rumtól és mindenféle aromáktól mentes kókuszgolyó, amelyet a legkisebbeknek is nyugodtan adhatunk.
Hozzávalók 8 adaghoz
50 dkg darált keksz
10 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 evőkanál holland kakaópor
4 dl meggy
1 csomag kókuszreszelék
1 csipetnyi só
Adag
8 adag
Lépések
1.
Egy hatalmas tálba bele beleöntöm a kekszmorzsát, hozzáadom a porcukrot, a cukrozatlan kakaóport, és egy csipet sót, majd hozzáadom a rumot, a megolvasztott vajat, illetve annyi szörpöt, amennyivel jól dolgozható tésztát kapok (cca. 4 dl). Az alapanyagokat összedolgozom, majd letakarva kicsit hagyom állni.
2.
A masszából kisebb-nagyobb golyóbisokat formázok, ez reszelt kókuszba forgatom, majd egy nagyobb dobozba teszem, és tálalás előtt legalább egy órára a hűtőbe teszem, hogy a vaj visszakössön, a golyóbisok pedig megszilárduljanak.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!